一般菌棒发黄有两种原因,一是高温高湿使得菌棒中的水分渗出产生积水将菌棒沤黄;二是菌袋受高温发热变黄,从外部看好像菌棒发黄。根据农户描述可以判断是第一种原因。如果袋料分离较为严重,建议从菌袋底部由下至上打孔排水;如果袋料分离不严重,建议在有水的地方打孔排水。另外,高温高湿、阳光直射容易产生杂菌生成绿霉,所以在管理上要加以控制。
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