大蒜怎么吃降血糖

耕种帮解答：

　　大蒜是我们平常百姓家烧菜做饭经常用到的一种食材，看似非常的普通，可是它里面含有了许多对身体有益的物质，人们知道的多的当属它的杀菌功效，除此之外，还有降血糖的作用。

　　吃大蒜降血糖的原因就是：因为大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，因此可以有效预防和糖尿病。那么大蒜怎么吃降血糖？如何吃才能发挥出强的降糖效果呢？

　　糖尿病人在吃大蒜时要讲究一个这样的原则：吃生不吃熟，吃碎不吃整。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，将大蒜碾碎后它们能彼此接触，然后形成大蒜素，它是发挥保健作用的主要成分。可是大蒜素遇热会很快失去效果的，因此食用生蒜要比熟蒜杀菌效果好。建议糖友们食用生的。

　　提醒广大糖友们：食用大蒜捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末，并且要先放十分钟到十五分钟。这样效果要更好一些。

　　以上就是对“大蒜怎么吃降血糖？” 的介绍了，人们食用大蒜不仅可以下降血糖，还能预防和肿瘤和癌症、强力杀菌！是人类健康的好帮手！