1、选择优良品种:应选择果实肉质致密,品质好,植株株形整齐、紧凑,叶色深绿;果实紫黑发亮的品种。 2、培育壮苗:茄子育苗期间正值低温季节,一般要求在加温温室或日光温室铺地热线育籽苗,待长出2片真叶时分苗至日光温室中。①营养土的配制:播种床由于播种密度大,在单位面积内从床土中吸收水分和矿物质总量比较大;另外,根系密集,其呼吸作用对氧的要求比较严,所以播种床的营养土必须透气性好,含有幼苗生长所需要的各种营养成份。②铺床:每亩地需播种床面积1.5?O。铺床方法是,先铺一层粘重土壤,耙平踩实,上面 铺3~5cm的营养土,然后浇透水,将催过芽的种子均匀撒播在床面上,再覆盖1cm厚的营养土。床面支小拱棚,覆盖地膜,既保持水分又利于提高温度,促进出苗。 3、种子处理:茄子种子可采用温汤浸种,也可用药剂处理,以达到消毒的目的。其方法是,将种子放入55 ℃水中,不断搅拌,直至降到室温,或用高锰酸钾1000倍液处理15~20分钟。茄子浸种时间 为10~12小时,要求不断搓洗种子,把粘液除掉,以加快吸水和呼吸,促进发芽。浸种完毕 ,用清水清洗干净、沥干,再进行催芽。①催芽。将种子包于干净湿布中,放于28~30℃的地方催芽。若采取变温处理,每天16小时30℃和8 小时20℃交替变温处理,则出芽整齐、粗壮。②幼苗期管理。播种后密闭保温,尽量提高苗床温度,促进出苗。待80%出苗后,打开地膜放风,降低温度 和湿度,防止猝倒病发生。茄子易发生带帽出土现象,可用喷雾器于傍晚把种壳喷湿,让籽苗夜间脱帽。也可在种子拱土时,均匀撒一层细土,既防带帽出土,也能防止出苗拱土而引 起的漏风现象。幼苗期,白天温度应维持在25~28℃,夜间温度15~18℃。待长出2片真叶 时即可分苗。分苗前一天,将籽苗床浇一次透水。③分苗床的准备及分苗。分苗土的制备与播种床的营养土制备方法一样。分苗床土的厚度为8~10cm,以保证整个 苗期根系对养分和空气的需要。分苗密度为8~10cm见方。近年来,营养钵被广泛应用到 茄果类育苗上,既可有效地保护根系,又便于操作、管理、运输。茄子育苗用直径10cm 的营养钵较为合适。把营养土装入钵中,用手指在中央插个孔,把苗子栽入孔中,然后封孔浇透水。 4、定植:要求晴天上午进行。选壮苗,按株距30cm的密度定植。根系埋土不宜过深,以和苗坨 齐平为宜,定植后随沟浇水。水量不宜过大,以免地温下降,影响缓苗。 5、采收:门茄容易坠秧,因此应及早采收,以促进植株生长和对茄的发育。 6、病虫害防治:保护地茄子最主要的病害是黄萎病。应进行轮作倒茬。病害严重的地块可采取茄子嫁接的办法,常用砧木为赤茄等。茄子的主要虫害是红蜘蛛、茶黄螨和蚜虫。应加强虫情检查,在茶黄螨发生初期及早进行药剂防治,可用70%克螨特乳油3000倍液等,也可用20%三氯杀螨醇乳油800倍液喷雾防治。对于蚜虫和红蜘蛛的危害,可用40%乐果乳油800倍液喷雾防治。
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