福建省农科院作物研究所选育的叶菜型甘薯新品种“福薯10号”,前不久通过了福建省品种审定。 该品种株型短蔓半直立,单株结薯2-3个,薯块纺锤形,薯皮、薯肉均为白色。茎尖无茸毛,烫后颜色绿色,有香味、无苦味略甜、有滑腻感。茎尖可食部分维生素C含量31.5毫克/100克。中抗根腐病,中抗黑斑病。平均每亩产茎尖2078.6公斤。
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