射干，又名蝴蝶花、开口箭、扁竹、鸢尾科植物，以根状茎及叶入药。有清热解毒、降气祛痰、止咳利咽、散血消肿等功效；主治咽喉肿痛、扁桃体炎、支气管炎、咳嗽气喘、乳腺炎、急性肝炎等症。主产于湖北、河南、安徽、江苏、浙江、贵州。
一、生物学特性。射干喜温暖向阳、耐干旱、耐寒，怕积水。其适应性强，对环境要求不严，一般山坡荒地、田边、地头均能生长，但以向阳、肥沃、疏松、地势较高、排水良好的沙质土壤为好。土壤pH值5.6-7.4，低洼积水地容易烂根，不宜种植。适宜江苏丘陵地区种植。
二、栽培技术
1、整地。射干为多年生植物，整地时应施足基肥。每亩施厩肥和堆肥2500-4000公斤、过磷酸钙15-25公斤。深耕25-30厘米，畦宽120厘米。
2、繁殖方法。有种子繁殖、分株繁殖，生产上多用种子繁殖。9月下旬至10月上旬，采收种子后湿沙储存或随收随播。播种方法分育苗和直播。⑴育苗。选平整土地，翻整好后施足基肥，精细整平成苗床，按行距15厘米左右开沟，将种子均匀撒入，播后覆土5-8厘米厚，浇水后用稻草或树叶浅浅覆盖苗床，以保持水分和肥效，大约2周后出苗。育苗地播种量为每亩10公斤。⑵直播。春播和秋播均可。⑶定植。在育苗当年6月初，苗高6厘米时移栽到大田，按行株距30厘米×25厘米种植，然后灌水，成活率可达90%以上。育1亩苗可定植6-10亩大田。
三、田间管理
1、中耕培土。春季应除草和松土，6月封行后不再松土除草，而在根基培土。否则雨季容易倒伏或从叶柄基部折断影响产量。
2、追肥。射干是耐肥作物，因此追肥十分重要。如底肥足，第一年可少施肥或不施肥。南方多习惯施人粪尿或草木灰等，施肥季节以春季肥为主，夏季封垄和花期不宜施肥。加强磷肥可促进根部生长，提高产量。
3、排灌。射干虽喜干旱，但幼苗根浅，保证幼苗期和定植期土壤的湿润，确保成活率。忌积水，田间积水易烂根。
4、摘蕾。射干药用部分为根状茎，应及时摘去花蕾。种子繁殖的射干次年开花结果，根状茎繁殖的当年开花结果。摘蕾宜在晴天上午进行。
四、采收加工。种子直播2-3年后收获，根状茎繁殖的2年即可收获，以春、秋季采收为宜。每3-4公斤鲜根茎可加工1公斤干货，折干率为30%左右。亩产干货300公斤左右。
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