在保护地蔬菜生产中,农民朋友往往十分注意营养元素缺乏症,而对营养元素过剩症状却常常忽视。相当一部分农民朋友由于追求高产心切,在土壤养分含量已很高的情况下仍大量施肥,尤其是大量施用氮素化肥和人粪尿,因此引起氮素过剩症者越来越多,如不了解而当作其他元素缺乏症补救,其结果只能是东辕西辙,事倍功半。
氮素过剩症的一般表现为:1、瓜类植株徒长,易染病害。叶片肥大而浓绿,中下部叶片卷曲,叶柄稍微下垂,叶脉间凹凸不平,有明显斑点,叶缘处斑点结合在一起,稍后,叶片变黄或褐色、萎蔫、果实较小,受害严重时,植株生长阻滞,几日内枯萎死亡。2、果类:如西红柿表现为植株呈倒三角形,节间长,茎上出现褐色斑点,叶片大而浓绿,柔软易染病,顶端幼嫩,叶片出现卷曲,小叶中肋隆起。铵态氮过剩时,还易发生果实着色不良和筋腐果,并引起缺钾和缺镁,出现绿背果。3、其他蔬菜。以植株徒长、叶片肥大浓绿为主,并呈现其他不同症状,应注意观察。
预防与补救:避免氮素过剩,首先应从思想上重视起来,根据实行测土施肥,根据土壤养分含量和作物需要,对氮磷钾和其他微量元素实行合理搭配科学施用,尤其不可以追求高产为目的,盲目大量施用氮肥。在土壤有机质含量达2.5%以上的老棚土壤上,应避免一次性每亩施用超过500公斤的腐熟鸡粪。第二,在养分含量较高的土壤上,提倡以施用腐熟的农家肥为主,配合施用等量氮肥化肥。第三,如发现作物缺钾、缺镁症状,应首先分析原因,若因氮素过剩引起缺素症,应以解决过剩为主,配合施用所缺肥料。第四,如发现氮素过剩,在地温高时可加大灌水量缓解,喷施适量助壮素,延长光照时间,同时注意防治蚜虫、霜霉病等病虫害。
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