辣椒细菌性斑点病又名辣椒疮痂病，近年来发生危害逐渐加重，广泛分布于各辣椒产区，常常造成大量的落叶、落花、落果，对产量影响很大。
一、症状幼苗、叶、茎和果实均能发病，但以叶片发病较为普遍。幼苗发病时，子叶上出现银白色小斑点，水渍状，后多为暗黑色凹陷病斑。叶片发病，病斑初为水渍状，黄绿色，扩大后病斑圆形或不规则形，边缘暗褐色，稍隆起，中央色淡，稍凹陷，表面粗糙如疮痂状，病斑还可连成大型不规则斑块，严重时叶尖和叶缘变黄干枯、破裂、落叶。病斑沿叶脉发生，常使叶脉变为畸形，茎部发病初生水渍状不规则形条斑，后相互连结，变褐色，木栓化，裂开呈疮痂状。果实上初为黑色或褐色小点，逐渐扩大为1-3微米稍隆起的圆形或长圆形黑色疮痂病斑，病斑边缘有裂口，开始有水渍状晕环，空气潮湿时病部有菌脓溢出，干后形成一层发亮的菌膜。
二、发病规律
该病由油菜黄单胞菌疮痂致病变种引起，属细菌，病菌发育适温27-30℃，最高40℃，病原细菌在种子上越冬，成为初侵染来源，该菌与寄主叶片接触后，从气孔侵入，在细胞间繁殖，致使表皮组织增厚成疮痂状。该病主要随大风、大雨传播，也可由昆虫传播，主要发生在高温多雨季节，暴雨可使植株造成伤口，也有利于病原细菌侵入，长期高温高湿，叶片病斑可迅速扩展而造成落叶。
三、防治方法
1、轮作：有条件菜田可与非茄科作物实行3年以上轮作。
2、选用无病种子，从无病植株上选留生产用种。
3、种子消毒：用55℃恒温浸种15分钟或50℃温水浸种30分钟。
4、选用抗病品种：如甜椒的早丰1号、长丰，辣椒的湘研3号、5号、6号等。
5、药剂防治：从发病初期开始喷药，7-10天一次，连喷2-3次。有效药剂如72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、新植霉素4000倍液、14%络氨铜水剂300倍液、47%加瑞农可湿性粉剂600倍液、12%绿乳铜油600倍液、1:1:200倍波尔多液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液等。
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