一、夏季果、叶、枝管理
猕猴桃生长季节果、叶、枝管理是一年中最关键的管理环节。
1、果的管理：严格疏果、合理负载。对红阳猕猴桃要求尽量不使用壮
果激素，必须做好疏果工作，原则上同花序留单果并疏除同枝顶果和尾果。
一般长枝留3-5个，中枝留2-3个，短枝留1-2个果。为了生长出更优质的鲜
果，有条件的地方，可采用套袋技术效果更佳。授粉后15天，喷施第2次叶
面肥，仍以0.3%尿素、磷酸二氢钾为主配用光合微肥等。之后每15天喷施一
次，连施5次。幼果第1次停止生长后，以钾、氮为主施1次壮果肥。
2、枝叶的管理：红阳较其他品种叶片薄而大，抗逆性较差，而且枝梢
细长易折。强风天气，应随时注意绑枝和引蔓。易被风折断的多是第2 年的
好结果母枝。如遇干热风，有条件的地方可以向叶面喷水，以免干热风烫伤
叶片。建园应选择背风地区，同时加强防护林带建设，逐步改善小气候，使
猕猴桃处于温暖湿润的气候环境之中。
3、夏季修剪：在现蕾时，首先抹除位置不合适的无花芽、过密芽、弱
芽。授粉结束后，开始摘心。摘心是对15-25片叶的枝蔓摘去3-4片叶的顶梢
，对35片叶以上的长枝蔓，摘去4--6片叶顶梢，摘心后新生长的枝要及时除
去或再次摘心。对枝条基部或位置适宜的壮旺枝要适当长放，培养成第2 年
结果母枝。根据枝梢壮旺程序，一般在80cm时也要摘心促花。
五、土壤管理
土壤是猕猴桃良好生长的基础。猕猴桃根为肉质根，70%根系平行生长。
在管理上要求小树留1米树盘，大树留2米树盘不间作作物。全园不间作高秆
作物。树盘内要勤锄草、松土，保持土壤透气。施肥与锄草尽可能浅些，以
免伤及主根。有条件的地方可在树盘或全园种植优质绿肥，推行免耕法。夏
季施肥，应"少食多餐"，原则上避免施用高浓度化学肥料，并禁用铵态化肥
。如遇高温干旱，应在上午11点前或下午4 点后地温较低时灌水，结合灌溉
要用稻草、麦秸、杂草等覆盖，达到抗旱保湿的目的。
六、采摘
由于猕猴桃属特早熟红肉型品种，在确定采收时间时，既要看果实硬度
和固形物含量，还要考虑果肉着色度。一般情况，在授粉后17 -18周，果实
基本成熟，不同立地环境情况不同。如用于保鲜的果品可深性固形物含量应
大于6.5%。果肉硬度应在6.5kg/0.5cm2以上，果肉70%着红色。
七、病虫害防治
猕猴桃较其他果品病虫害少，以防为主，原则上全年用好4 次药：一是
冬季树干刷白，冬、春喷两次3-5波美度石硫合剂；二是花前喷甲基托布津
等杀菌剂1 次；三是花期和幼果期注意防金龟子、叶蝉和红黄蜘蛛为害；四
是采果前15 天全园喷施1次托布津或退菌特等杀菌剂。缺铁地区注意防治黄
叶症。
摘自《果树实用技术与信息》2001.4期    |
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