近几年，全国各地掀起了一股“大棚温室热”，许多人利用大棚种
菜、养花、栽果树等，均获得了可观的收入。可也有少数大棚栽培的作
物生长缓慢，甚至枯萎死亡。分析原因，我们认为多数是施肥不当造成
的。棚室施肥与露天施肥有一定的差异，棚室施肥要做到“五不宜”。
1. 不宜过量施用未经腐熟的栏肥。有机肥能改良土壤结构，增加土
壤腐殖质，还可为大棚作物提供CO2气肥。但是，如果棚室内过量施用未
经腐熟的猪、牛、羊、马粪等，这样有机料分解过程中产生的氨气和亚
硝酸气体就会对作物产生伤害。据研究，当氨的浓度超过5mg/L时，
一些敏感的蔬菜如黄瓜、番茄等，就会受伤害，最初叶片像被开水烫过
一样，干燥后变成褐色。亚硝酸气体的浓度达到2—3mg/L时，会使茄
、辣椒等敏感蔬菜受害，严重时叶片发白而枯死。因此，棚室施肥，应
以优质土杂肥为主，适量底施经腐熟过的堆肥如羊粪、骡马粪等，并控
制肥料用量，一般667m2底施有机肥5000kg即可。
2. 不宜施用易使土壤溶液浓度升高的肥料。氯化钾、硫酸钾、硫酸
铵等化肥施入土壤后，酸根离子、氯离子等不易被作物吸收而存留在土
壤中，会使土壤溶液浓度升高，危害作物正常生长。故棚室施肥应选用
磷酸铵、磷酸二铵、尿素、过磷酸钙、硝酸铵及BB专用肥等。
3．不宜施用新鲜人粪尿。新鲜人粪尿施入棚室土壤后，由于棚内温
度高，会很快腐熟分解，影响作物对水分和养分的吸收，并产生大量氨
气，毒害作物，进而发生烧苗现象，严重时导致植株变褐干枯。
4．不宜表土撒施化肥。氮肥表土施用，其与空气接触的机会较多，
氮肥挥发产生的氨气容易毒害植株，同时还降低肥效。实行化肥深施，
能减少作物对硝酸盐的积累，提高利用率。追肥的方法采用开沟深施，
施后接着用土盖严，并及时浇水，将肥料稀释。
5．追施化肥不宜过量。棚室追肥要严格按照“少量多次”的原则
，防止过量施肥。一次追施化肥过多，不仅造成浪费，还会使土壤盐分
浓度升高危及蔬菜。不同土壤每667m2一次施用化肥的限量为，硝酸铵
砂壤土15kg，壤土和粘土12.5kg；基施过磷酸钙砂壤土40kg，壤土
或粘土50kg；磷酸二铵砂壤土25kg，壤土或粘土35kg；追施尿素时，每
10m2不超过0.6kg为宜。
一旦发现施肥不当，棚室内有害气体含量过高时，要于中午气温较高时
，打开通风口换气，使空气流通，减少有害气体浓度，保证作物健康生
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