由于辣椒不耐寒,喜温暖、向阳潮润肥沃土壤,耐肥。因此耕种帮建议春三月播于苗床或盆播,出苗整齐。6月定植或上盆,生长期多施肥水,使植株蓬径增大,结果增加。但根据辣椒生长发育状况施肥需要“三肥”。 1、幼苗定植成活7~10天以后,结合中耕除草,淡肥轻施,以施用腐熟的10%猪粪尿水较好,不宜过多施用尿素、硫铵及人粪尿等,以免引起徒长;猪粪尿不要与草木灰混施,以免影响肥效。 2、分枝,开花之际,可施人粪尿1000千克,另加氮磷钾复合肥10千克,7~10天施1次。如果发现植株老化,应加重氮肥的施用量,在4株植株间穴施,每亩施用尿素15千克或复合肥10千克。施肥一定要远离植株,以防伤根。 3、重施壮果肥自次采收到立秋之前,是植株大量挂果的时期,需要重施追肥。一般每采收1次辣椒后,每亩施入腐熟的20%的人粪尿1000千克,复合肥20千克,必要时加尿素10千克。 此外,辣椒对钾肥敏感。土壤缺钾,辣椒植株矮小细弱,容易倒 伏,叶片卷曲,老叶逐渐变黄,有“叶烧”现象。 因此耕种帮建议辣椒栽培早期就有缺钾表现,施用钾肥后增产效果明显。钾肥能够增强辣椒的代谢作用,有利淀粉和糖的形成。增施钾肥可增加对氮、磷吸收作用,有利于蛋白质形成,可提高植株的耐寒性、抗旱性、耐病性和抗倒伏等的作用。因此耕种帮建议在基肥中增施硫酸钾或氯化钾等化肥每亩5~10千克,与有机肥和难溶磷肥混合使用,有明显的增产效果。
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