大蒜灰斑病

大蒜灰斑病，主要为害叶片，叶上病斑长椭圆形，大小为4～7毫米×1～3毫米，初呈淡褐色，后变灰白色。病斑两面均生淡黑色霉状物。发病严重时，病斑相互汇合，致使叶片局部枯死。

大蒜灰斑病-简介

大蒜别名蒜、胡蒜，古名葫，是百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种，是香料蔬菜之一。大蒜是多年生草本，具有强烈蒜臭气。

大蒜灰斑病-种植历史

大蒜原产于亚洲西部高原。汉代张骞通西域时引入中国中原地带，在中国已有2000余年历史。

大蒜灰斑病-名称来源

由于初引自胡地，又叫做胡蒜，因其头大，所以称作大蒜。

大蒜灰斑病-增产原因

大蒜的幼苗、花茎和鳞茎均为广大群众所喜食，又是药用保健食品，因此国内的消费量逐年增加，国际上的需要量也日益加大，这些都是中国大蒜种植面积迅速增大的主要原因。

大蒜灰斑病-分布情况

中国南北各地都有大蒜名特产区，如山东省的金乡、安丘、苍山，黑龙江省的阿城、宁安，吉林省的农安、和龙，辽宁省的开原、海城，河北省的永年、安国，江苏省的徐州、射阳，陕西省的岐山，甘肃省的泾川，西藏的拉萨等。

大蒜灰斑病-发展现状

基本现状

中国大蒜产业发展的基本现状是：生产规模大，年际间稳定性差；出口贸易量多，产品价位低；单产水平高，标准化生产技术滞后；地方名产品种多，适合出口和加工的专用品种少；加工技术落后，产后附加值低；科学研究分散，尚未形成行业系统技术体系。

生产普遍

中国栽培大蒜，不但食用鳞茎，蒜薹的销量也比较大。蒜薹耐贮耐运，每年北方各大中城市，都从大蒜产地购进大批蒜薹，利用气调库贮藏，北方农民也有利用土冰窖贮藏当地蒜薹。所以蒜薹不但冬季早春不缺，并已实现了周年供应。另外，利用小瓣蒜生产蒜苗，也很普遍，特别是北方广大地区，冬季生产蒜苗具有丰富的经验和悠久的历史。

病害加剧

随着大蒜种值面积的扩大，耕作制度及栽培生态环境不断变化，大蒜植株的抗病性也逐年降低，大蒜病害造成的损失越来越大。尤其是新病害的不断出现，某些病害甚至呈急剧上升趋势，更加剧了对大蒜的危害。据调查分析，大蒜病害对大蒜的危害一般损失率达20%~30%，严重年份及地块可以达到50%以上，甚至更高。综合受害的大蒜严重降低等级，影响出口创汇，极大地挫伤了蒜农积极性。

大蒜灰斑病-主要症状

大蒜灰斑病

主要为害叶片。叶片发病，初时产生褪退斑点，扩展后病斑长椭形，大小为4～7毫米×1～3毫米，初呈淡褐色，后变灰白色。病斑两面均生稀疏灰黑色霉状物。发病严重时，病斑相互汇合，致使叶片局部枯死。

真菌葱枝孢

病原物为半知菌亚门的真菌葱枝孢。分生孢子梗暗色，从叶片病斑两面伸出，单生或2～3根丛生，不分枝，基部略粗，暗褐色。产孢细胞作合轴式延伸，单胞芽生，其上具1～3个孢痕，也有5个的。分生孢子暗色，圆筒形，两端钝圆，中间稍收缩，有1～3个横隔，也有5个的，单生或两个孢子链生，表面粗糙，多细疣状突起。

大蒜灰斑病-病原介绍

病原：CercosporaduddiaeWelles，称蒜尾孢菌，属真菌界半知菌类。子实体叶两面生，子座无或仅有少数褐色球形细胞组成，分省孢子梗单生，3~12根稀疏簇生，褐色，分枝，0~2个屈膝折点，顶部圆锥形平截，1~8个隔膜，12.5~475×3.8~6.3μm。孢痕疤明显加厚。分生孢子针形，无色，直立或弯曲，顶部近钝至尖细，基部倒圆锥形平截，有不明显的多个隔膜，大小27.5~224×2.5~5μm。