柴胡

一、伞形科植物柴胡，多年生草本。具有和解表里、疏肝、升阳功能。

1.植物形态株高50—80厘米，主根圆柱形，下部有分枝，茎直立丛生。叶互生，线状披针形，先端渐尖，全缘。伞形花序腋生或顶生，花小，黄色。双悬果扁平长圆形。花期8—9月，果期10—11月。

2.生长习性喜稍冷凉而湿润的气候，适应性较强，耐寒，耐旱，忌高温；积水。在疏松肥沃的砂壤土中植株生长良好，盐碱地和重黏土不宜栽培，忌连作。

二、栽培技术

1.选地整地选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土，每666.7㎡施腐熟厩肥2500千克，深翻后耙细整平，作宽120—130厘米的高畦；坡地可只开排水沟，不作畦。

2.繁殖方法用种子繁殖。选择生长健壮、无病虫害的2--3年生植株，于9—11月当果实由青转稍褐色时采种，直播或育苗移栽。春播在4月中、上旬，秋播在土壤冻结前进行。直播时，在整好的畦面按行距25—30厘米横向开沟，沟深1.5厘米，将种子拌草皮灰，均匀撒人沟内，覆薄土，稍镇压，浇水，盖草或薄膜保温、保湿，15天后出苗。齐苗后，及时揭去覆盖物。每666.7㎡用种量2～3千克。育苗移栽，可在播前将种子用40—50℃温水浸泡12小时，取出晾干，按行距10厘米开浅沟条播育苗，第二年3—4月移栽。移栽地按行株距25—30厘米×10--12厘米栽苗1株，覆土压实，淋足定根水。

3.田间管理

(1)间苗除草直播在苗高3～6厘米时间苗，并进行第一次中耕除草，以后每隔15天进行1次中耕除草。苗高10厘米时定苗，每10厘米留壮苗1--2株，缺苗处带土移栽补齐。植株封行后不再进行中耕除草。

(2)施肥在间苗时每666.7米2施稀薄人、畜粪水1500千克，定苗时每666.7㎡施畜粪水2000千克和饼肥50千克。第二年施肥2—3次，每次施肥加施过磷酸钙10—15千克，尿素3--4千克。

(3)排水雨季要注意清沟，及时排除积水，可减少根腐病的发生。

(4)摘薹1年生柴胡有半数抽薹开花，2年生均能抽薹开花，且花期较长，从而影响根部生长。在非种子田，要及时摘除花薹、花蕾。

4，病虫害防治

(1)病害主要为根腐病。根腐病发病初期，先是个别支根和须根变褐腐烂，后逐渐向主根扩展，主根发病后，根部腐烂，只剩下外皮，最后植株成片枯死。

防治方法：移栽前用五氯硝基苯或杀毒矾进行土壤处理；移栽时，可选用50%托布津、75%百菌清1000倍液浸根5分钟，取出晾干后栽种；发病初期可选用多菌灵、甲基托布津、克菌丹等灌根。

(2)虫害主要虫害为蚜虫。蚜虫常聚集在嫩茎、叶上吸取汁，造成苗株枯萎。

防治方法：可选用灭蚜松、氧化乐果、久效磷、毗虫啉、啶虫脒等喷雾防治。

三、采收加工

1.采收播种后2--3年即可采收。于秋季植株枯萎后或春季萌发前，挖取根条。2.加工抖去泥土，除去茎叶，晒干即成。每666.7㎡产干货150千克左右。