果实色泽是果实外观的重要表现,漂亮、香甜可口的水果在一定程度上能大大提升产品在市场上的竞争力。那么,果树着色期该如何施肥?施什么肥料呢?一起来看下!
果树着色期施肥方案
1、钙肥--流体钙镁:
给果树补充钙肥,一般是在根系旺长期土壤补钙,以及幼果期、膨果期、采收前叶面补充螯合钙。钙在果实着色期喷施,能够促进果实着色,提高果实的糖酸比,改善口感。
此外,钙通过维持细胞膜的完整性、维持细胞壁的结构与功能、调节与衰老有关的激素合成而延缓果实衰老;果实组织中高的钙水平可以抑制果实在贮藏期间VC、可溶性固形物、糖类等物质的降解,保持果实较好的硬度,降低呼吸速率,抑制乙烯产生,促进蛋白质合成,减少冷害发生,从而延长果实贮藏寿命。
另外钙与果实中游离果胶酸结合,能够增加果胶钙含量,减小果实膜的透性,避免果胶分解,防止果实软化,增强果实的抗腐能力和贮藏性。
由于果实着色期,果梗草酸钙沉淀渐增,填塞维管组织,从而阻止果实发育中后期钙的输入。建议选择有机螯合钙如流体钙镁,含钙量>170克/升,含镁和氮,具有绿叶,增强光合,促膨大的效果;中性分子,活性高,穿过叶片角质层的速度比无机离子快,在作物体内移动性强,可以克服常规钙肥只能在木质部运输的障碍,吸收快,利用率高;
2、硼肥--流体硼
硼在果实生长前期,能够减少落果,提高坐果率;膨大期能够促进碳水化合物的转移,促进果实膨大;果实着色期,则主要是提高果实的品质和耐储运性。
硼是细胞壁中果胶的构成成分,影响着细胞壁和细胞膜的结构和生理功能,能减缓果实贮藏期间的细胞衰老,抑制乙烯释放,延长果实贮藏寿命,从而有效地提高果实的商品价值。
有研究表明,采前对柑橘喷施0.1%流体硼,增加了柑橘叶片、果皮、果肉中的硼含量,可有效降低柑橘生理病果的发生和贮藏期间的烂果率,外观颜色等果实品质均没有受到影响。这说明硼对细胞膜和细胞壁的结构和完整性非常重要。
采前喷施硼营养减缓了龙眼贮藏期间果实的可溶性固形物、总糖和VC含量下降的速率,降低了龙眼果实的烂果率和失重率,减缓了果肉内含物的变化,从而提高了龙眼果实的耐贮性。
3、葡萄糖粉末
葡萄糖粉末,葡萄糖是一种单糖,能够被作物快速吸收利用,促进干物质的积累。在这里想要告诉大家的是,很多果农会问是不是去医院买液体葡萄糖,不是的,那种葡萄糖成本高,自己去药店买几块钱一袋的粉末葡萄糖就行,便宜又好用。
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