葡萄按种群分类,葡萄可分为四大种群:欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。按食用可分为五种:鲜食品种、酿造品种、制罐品种、制汁品种、制干品种。按成熟期可分为:早熟品种、中热品种、晚熟品种等。 今天小编和大家介绍的是,生活中我们常见的几种葡萄,也就是在超市常卖的,这些葡萄对我们比较熟悉,有亲切感,同时,果果小编也会拓展一些葡萄的种类。 生活中常见的葡萄种类 1、巨峰葡萄 巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。 2、红提 红提,又名晚红、红地球、红提子,商品名称红提,属欧亚种,果穗大,整齐度好,平均单粒重10克,更大单粒重13克,红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,风味独特。 7月下旬开始着色,9月下旬成熟。红地球葡萄不易掉粒,耐贮运,冷藏可至2-3月,货架期长。丰产性好,一般亩产1750-2000公斤,品质上等,市场竞争力强,是鲜食葡萄品种中珍贵的和更具有商业价值的品种之一,发展前景广阔。 3、黑提 黑提是黑提葡萄的简称,黑提葡萄为欧亚种·原产美国,1992年引入山东莱西市。植物学性状:嫩梢绿色·有稀疏绒毛一年生枝浅黄褐色。幼叶黄绿色·背面有稀疏绒毛·成熟叶正背两面均光滑无绒毛,叶缘锯齿状。两性花。果实特征:果穗长圆锥形·平均纵径28厘米·横径16厘米·平均穗重500~700克,平均粒重8~10克。皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脱落,耐贮运。 4、醉金香葡萄 醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种,具有优质、抗病、高产、稳产等特点。嫩梢、幼叶绿色,绒毛中多。 5、金手指葡萄 金手指葡萄属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,更大穗重1500克。果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,用膨大素处理一次平均粒重13克,更大粒重20克。 果皮中等厚,韧性强,不裂果。果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性抗寒性强,高糖度早熟欧美杂交种,在庞大的葡萄家族中独树一帜。 6、青提葡萄 青提葡萄又名无核白鸡心,欧亚种。原产于美国加州,是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验,培育而成的一个葡萄品种。自我国1987年引入该品种以来,北方地区除吉林省外,其余各省都进行了引种及栽培,尤其是在东北地区的南部,华北及西北大部分地区栽培表现极好,果实品质优,晚熟,耐贮运,丰产,是发展葡萄的优质高效品种。 7、夏黑葡萄 夏黑葡萄产于日本,巨峰后代。早熟欧美品种,7月就可以吃到葡萄了。夏黑葡萄特点是早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,在欧美葡萄里算比较硬。 |
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