八月份能种哪些蔬菜？八月农民种菜指南！

进入8月份了，8月7号立秋，立秋过后，这时候像辣椒、茄子、豆角基本已经采摘完了，农民朋友又要种植新的蔬菜了。立秋前后适合种植哪些蔬菜？适合立秋前后种植的蔬菜其实蛮多，下面本文为大家介绍几种很常见的蔬菜，以供大家参考。

1、萝卜

老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，到了冬季怎能不吃萝卜呢？而萝卜虽然一年四季都可以种植，但是对于农民朋友来说，采用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是更好吃的，特别是霜打以后。而从八月份下旬开始，就可以栽种萝卜了，一直可以持续到十月份的中旬。而且胡萝卜也是可以在8月中旬就开始播种了的。

2、白菜

老农民都知道，在民间有着“头伏萝卜二伏菜”的说法，而既然种了萝卜，怎么能少得了白菜呢？在大冬天的时候，吃经过霜打的白菜会更甜更脆。大白菜的话，一般在立秋后就可以播种了的。但是需要注意要做好防晒工作，尤其是在出苗了以后记得勤浇水，同时还要避免暴雨伤苗。同时，小白菜也是可以播种了的。

3、油菜

喜欢吃青菜的话，可以种一些小油菜的，这种蔬菜属于速生叶菜，其生长周期不长，一般从播种到采收差不多只要四十天。如果没有多余的空地的话，也是可以把它套种在一些高秆作物地。建议在八月的中下旬播种更佳，这样在九月底差不多就可以收获了，而这个时候正是绿叶菜比较少的季节。

4、红菜苔

这种蔬菜在南方比较的常见，北方地区应该很少种植。其实红菜苔的营养价值很高的，炒肉是特别好吃的。在南方地区，红菜苔一般都是8月份播种，然后到了9月份在移栽，等到冬季的时候就可以采摘了。这种蔬菜和韭菜类似，是越采摘长得越快。并且红菜苔的采收期非常长，能从12月份持续到第二年的3月份。

5、香菜

香菜是无数火锅爱好者的标配啊。打算种植香菜的朋友们，可要开始做准备了。一般香菜的更佳种植时间是在8月中旬以后。如果没有菜园子的话，也是可以在自家的阳台上种植的。因为香菜的病虫害较少，而且也容易管理。种植方式可以采用直播，生长周期的话一般是50天左右。

6、菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。家中有小孩的话，可要多吃一点菠菜哦，有利于长个子。秋菠菜的话则可以在8月中下旬就可以播种，因为这种蔬菜的生长比较缓慢，一般要60天左右才可以采收。

7、四季豆

既然叫四季豆，那肯定是一年四季都是可以播种的。不过由于四季豆是不耐霜冻，又怕高温，所以在立秋前后播种是更佳时节。其不仅适合在菜园子里种植，在阳台上也是适合种植的。如果是室内种植，建议选择矮壮的品种。豆类的话，还可以种植秋豇豆。

八月份能种哪些蔬菜？八月农民种菜指南就介绍到这里了，希望可以帮助到大家，想要了解更多精彩内容，请关注。