莲藕什么时候种植？莲藕种植技术要点！

莲藕是生活中一年四季都可以见到的食材，每年的九、十月是莲藕***美味的季节，莲藕也在此时大量进入市场，而有的莲藕可能越冬之后还有。接下来说一下莲藕什么时候种植？莲藕种植技术要点！

莲藕什么时候种植？

莲藕分南方藕和北方藕，其种植时间也不尽相同。南方藕多七孔，一般种植时间为2月份；北方藕多为九孔，种植时间一般为4到5月份。

莲藕是水生植物，整个生长期都离不开水。夏季是莲藕花（荷花）的生长高峰期，对水分的需求量也是比较大，因而整个夏季要注意池内不能没水，新高脂膜喷施叶面使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能力增强。另外莲藕对肥的要求也是比较多的，但是也不能盲目施肥，施肥过多也会烧苗，因而要薄肥勤施，喷施新高脂膜大大提高养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量。

南方种植的莲藕5月底就可以收获，然后等到7月份可以种植下一批。而北方的莲藕则要9月或10月才能收获，下一次种植则要等到来年，所以南方的莲藕产量要比北方大。

莲藕种植技术要点：

莲藕种植后，本来较为疏松的土壤，在重力因素及其他因素的作用下，地表会变得比较硬实，从而使土壤空气的流通受到阻碍根、藕鞭和整个植株的生长受到影响。而进行藕田的中耕，则可以使莲藕植株间的土壤被疏松，增加土壤的透气性，消灭杂草，提高地温，加速肥料的分解和利用，从而促进莲藕地下部生长及整个植株的生长。般在立叶出现后，就要进行一次中耕，以后每隔10~15天再中耕1次。

尤其是在生长前期，水田内较易生长水稗草、水莎草、三棱草牛毛毡等数多种杂草。这些杂草与莲藕争肥料、争时间、争生存空间，严重地阻碍着莲藕的生长，若不采取措施，任其蔓延生长，则会造成莲藕植株生长不好，结藕小、藕产量降低等现象。为此，必须对田间杂草进行。

除草多结合中耕进行。藕田除草主要有以下方法是人工除草。要将杂草连根拔除。将拔下的杂草踩入泥中作沤肥，或移出田外。除草时，在田间走动时脚步要轻，以防踩伤地下茎，同时要保护好叶梗、荷叶，以免弄折、损伤等。二是用化学除草剂除草。尤其是在生长前期，可以选用无公害的化学除草剂进行除草。

用无公害的化学除草剂除草，比较省时、省力、简便易行，而且对莲藕及环境无害。用化学除草剂除草时，田间要保持浅水，并且将兑水配制成一定的浓度，于露水干时用喷雾器对杂草表面进行喷雾，一些也可以拌细土在田间撒施。用除草剂除草不宜在阴雨天进行，水温低于20℃时不宜用药，施药后藕田之间不要串灌，以防产生药害。

藕莲叶片较大，叶柄细，较容易被风吹断或发生倒伏，从而影响莲藕的生长并使产量下降，因此要切实做好防大风的工作。浅水藕莲栽培防风措施主要有：一是选择较避风的地方栽植，一般不要在风口地块栽种。二是在藕田的周围栽植一些茭白、蒲草等，以挡风防害，从而使莲藕能够正常地生活、生长。三是强风来时，适当加深水位，以起稳定作用。

在藕叶和叶柄全部枯死前，即在采藕前10余天，宜将藕叶连同部分叶柄一起割除，这样可使地下部分停止呼吸，减少藕身表面铁锈斑的进一步发生和促使已附于藕身表面的铁锈还原，从而提高藕的商品质量。

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