把好“五关”猕猴桃种植不难

“岳老师，我准备建个猕猴桃园，但是又不晓得种植猕猴桃要哪些技术，麻烦你给我系统地讲一讲好吗？”5月17日，当南江县农业局农艺师岳尚升来到元潭乡字库村时，现场给想种植猕猴桃的村民饶志元讲了堂猕猴桃种植技术课。岳尚升说，种植猕猴桃只要把好了园地及架式选择、合理施肥、修枝蔬果、病虫防治、适时采收“五道关”，就一定能够获得高产。
园地及架式选择
栽植猕猴桃要选择山区交通便利、光照充足、水源好、湿度稍大的地带和疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园为最好。猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。目前采用得比较常见的是平顶大棚架，这种架可就地利用原有的小树作活桩，再加一些可替换的竹木桩，关键部位使用混凝土桩。架高为1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。
合理施肥
根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前每株可一次施入底肥2.5公斤，幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其中基肥1次，追肥2次。基肥也叫冬肥，在果实采收后施入，每株施有机肥20公斤，并混合施入1.5公斤磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2公斤，以充实春梢和结果树；第2次在生长旺期前施入，可施入复合肥。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖一个浅沟施入并封土，以免引起烧根。如遇旱季在施肥后一定要进行灌水。

果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用套袋、黑光灯或糖醋液（1：1）诱杀防治，或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10－15天喷1次，从8月下旬开始，直至采收结束为止。
另外，采果后要及时清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。
适期采收
猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味，且必须通过品质形成期才能充分成熟。
依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6％－7％时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7％－10％。早采，风味不佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库。用来装桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬，味涩，必须经过7－10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。
周荣 特约记者 肖定怀