什么叫荔枝沤果？怎样预防和处理荔枝沤果？

　　荔枝的雌花期天气较好，雌花经授粉受精结成小果，但接着雄花开放时遇连续阴雨，蜂不上树，而雄花继续泌蜜，泌出的蜜汁滴到花穗幼果和花朵上，使花凋而不落，将幼果包在其中，由于真菌的繁殖，以及通风透光条件极差，致使幼果逐渐变黄脱落，这种现象称为沤果。除连续阴雨是沤果的重要条件外，密闭的生态环境，短而丛生的花穗，也有关系。

　　处理的方法是，在花期好天气后又遇连续阴雨时，进行摇枝和用水喷洗花穗，使已凋谢的花朵脱落，冲去蜜糖，减心真菌侵染蔓延。沤果后座果少，可喷0.2％的优质尿素或0.1％的硫酸镁另加25ppm的防落素进行保果。

　　为了预防沤果，可在2一3月当花穗长10厘米左右时，喷乙烯利200一800ppm，使花穗停止伸长。因花穗变短，极大地减少总花量，改善了花穗周围的生态环境，即使遇到阴雨天气，也可减少沤果现象。