影响荔枝开花座果的主要气象因素是温度和雨水。温度对荔枝开花座果的影响最为深刻。低温不利于荔枝开花,小花要在10℃以上才开始开放,18一24℃开花最盛,29℃以上开花减少。能够开花,也不一定能授粉受精,因为花粉萌发与开花要求的温度不完全相同。福建的试验认为;花粉发芽率达50%以上的适宜温度是25一27℃,小于16℃不萌发,大于80℃发芽率也明显下降。 华南农业大学园艺系对黑叶、怀枝、糯米糍、桂味花粉生活力的研究也表明:各品种花粉的萌芽率在15℃下极低,25℃左右最高,80℃又有所下降。另方面,气温要在10℃以上蜜蜂(指中蜂,意蜂要在14℃)オ乐于采集,22一27℃荔枝花蜜分泌最多,是蜜蜂活动最适宜的气温,所以倒春寒对荔枝的开花、授粉受精及座果极为不利,不仅延迟花期,而且严重时会造成花而不实。果实的生长发育要求15℃以上的温度,15℃以下的低温常引起严重落果。据广东省果树研究所的研究,糯米糍荔枝果实生长发育历期的长短,与15℃以上的有效日均温有关,有效日均温愈高历期愈短,反之愈长。1982年雌花盛花期4月8日,果成熟期6月80日,历期89天,15℃以上的积温是883℃,1985年雌花盛花期5月2日,果成熟期7月10日,历期70天,15℃以上积温871℃。 雨水对荔枝开花座果的影响极大。荔枝花期忌雨,特别是连续阴雨、阴雨又低温危害更大。雨多则花腐,花穗上积集大量雨水,呼吸窒息而出现沤花现象,整个花穗腐烂,花而不实。连续阴天冷雨或大雾,特别是咸雾,可致花药不开裂散粉,雄蕊凋萎,雌蕊柱头分泌物被冲刷,昆虫活动受影响,无法授粉受精和座果。雨多排水不良,根系处于窒息状态,吸收力弱,也导致大量落果。但花期干燥和阳光强烈,花粉和柱头易干枯,也影响授粉受精。荔枝果实发育期要求较多的水分,春旱影响荔枝幼果的发育,导致落果,果实小,在海南岛、湛江地区及早熟品种影响尤为明显。果实发育的中后期正值广东多雨季节,一般不缺水分,但后期水分的突然增加会造成大量裂果。保证水分的均匀供应,是提高座果、产量和品质的必要措施。 此外,干热风对荔枝开花座果的影响也很大,在海南岛等地时有发生。 |
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