一、环境要求 1、温度 芹菜原产地中海沿岸,为伞形科浅根系蔬菜,喜冷凉温和的气侯,种籽发芽适温18-25℃,温4-6℃,幼苗期室温15-20℃,温度30℃。 2、光照 低温和长日照可促进苗端分化花芽,高温芹菜品质变劣,因此耕种帮建议芹菜适宜保护地环境种植。 3、水分 芹菜根系分布浅,多在12—18厘米左右,故不耐干旱,需要湿润的土壤和空气。 4、土壤 芹菜适宜富含有机质、保水、保肥力强的壤土或粘壤土。 二、选地播种 选择背风向阳,土地肥沃,保水、保肥力强的壤土或粘壤土做苗床地,播前浇足水,等水分下渗后再播种,为了使种子播均匀,可掺细土或细砂,播后覆盖0.3-0.5厘米的细土。本地芹育苗100-150克/亩,西芹育苗25-50克/亩。 三、苗期管理 播种后保持土壤湿润,温度15-18℃为宜,适当匀苗、分苗,当幼苗长到3-4片叶时,每平米施10克尿素提苗,苗龄50-70天。 四、移栽 1、整地施肥 注意轮作,当前作物收后耕翻或深挖土壤,深度20-25厘米,清洁田园。每亩施农家肥4000-5000公斤,普钙50-60公斤,硫酸钾25-30公斤,硼砂0.5-1公斤,结合整地施入土内作底肥,一般作成高畦。 2、适时移栽 本地芹适于密植,株行距10-16厘米,每穴2-3株;西芹株行距25-30厘米,每穴一株。 五、田间管理 1、肥水管理 移栽后浇足定根水,连续几次缓苗水,保持土壤湿润,缓苗后结合浇水适时追肥,每次亩用尿素10-15公斤,磷钾复合肥20公斤兑水浇地,共2-3次,收获前20天停止追肥及打药。 2、中耕除草 3、温度管理 芹菜喜温和冷凉气侯,不耐高温也怕霜冻,根据气侯调节棚内温度。 六、病虫害防治 1、物理防治:用防虫网和黄板诱杀。 2、防治斑枯病、褐斑病、菌核病等,可用37%苯醚甲环唑6克/亩,或75%百菌清100克/亩兑水喷雾,8-10天一次,交替使用。 3、防治软腐病,可用72%农用链霉素,或新植霉素3000-4000倍,或DT可湿粉剂500-600倍,交替使用,7-10天一次。 4、防治蚜虫及斑潜蝇,可用50%抗蚜威可湿剂2000倍液,或70%灭蝇胺5000-8000倍,或1.8%的阿维菌素50毫升/亩,喷雾防治。 七、采收 当芹菜高达60-100厘米,有10片叶左右即可采收。
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