大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么优点和缺点

大棚蔬菜种植的比较多，但是大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么优点和缺点很多人都不知道，今天就和大家分享一下大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么优点和缺点。

大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么优点和缺点：

（1）“大棚菜”比“田间菜”选种的程序要严格，优质的种子自然培优质的产品。

（2）大棚种植蔬菜不受季节的限制，具有打破时间差、空间差和地域差的特点；而露天种植在田间的蔬菜阴雨天气的影响，夏季受高温暴雨的威胁，因此产量和 质量都不能保证，在什么季节种什么菜，要靠天说了算。

大棚蔬菜生产技术优点：

（A）可延长蔬菜的生长期，提前种植，延后生长；

（B）可提高蔬菜产品的品质，增加产量；

（C）有利于蔬菜的周年均衡供应；

（D）有利于蔬菜生产产业化。

可以这么说，“大棚菜”与“田地菜”的真正区别是科学技术与生产经验之间的一个区别。

经济效益：

高科技、高投入、高产出与低科技、低投入、低产出的区别，是新的生产力同旧的生产力之间的区别。

种植“大棚菜”比“田地菜”效益大，在很多农村，“大棚菜”产业已经成为一个新的经济增长点，成为调整农村产业结构的新方向。据调查，在西安市6大“绿色”蔬菜基地之——灞桥水流乡蔬菜基地，一般露天平种蔬菜每亩每年毛收入在1500至2000元左右，而大棚菜因为挣的是季节差价，收入相当不错，每亩的毛收入在15000元左右，好的收入还超过20000元。一亩无公害大棚菜的收入相当于7至10亩露天平种蔬菜。

社会需求：

对高品质、无污染的无公害大棚菜的需求持续大量增长，对无公害大棚菜的需求增加。

（1）人们饮食结构改变，人们饮食的发展规律是由温饱型向营养型过渡，再由营养型向保健型过渡。

（2）发达国家蔬菜生产弱化，由于蔬菜品种繁多，其生产的机械程度较低，绝大部分田间作业都靠人工操作，劳动强度大，属于劳动密集型产品，以致发达国家种菜的劳力都不安心种菜，大部分青壮劳力仍然转向现代化工业大生产上去，使得种菜劳力不足，甚至不少菜田荒芜，蔬菜生产严重弱化。

大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么优点和缺点就和打俺家分享到这里了，大家在种植的时候可以留意一下。