芋头是根还是茎，芋头是根还是茎类

马铃薯的命名不符合中国植物命名法

大家都知道马铃薯是从外国传进来的，又叫洋芋、土豆、山药，乱叫一通。

这种植物叫土豆是冒名顶替，把花生的原名抢夺走了。

这种植物叫山药是一些个别地方在没有见过真正的山药时的乱叫。

那么为什么叫马铃薯不对呢？

在中国薯类一般都有一个不成文的规定，那就是薯类是指根类，芋类指膨大的茎类。

如:红薯、木薯、豆薯，都是根类。

洋芋、芋艿（芋头）、菊芋（洋姜），都是茎类。

民间之所以把从南美进来的这种块茎植物叫做洋芋，是符合中国对植物的命名方法的。洋芋之洋就是越洋来的（越洋来的是洋，陆上来的是番），所以叫洋。洋芋之芋，就是它属于芋类。

马铃薯之所以名字不对，因其是芋类，不是薯类，也就是说马铃薯不是根类，它不适合叫马铃薯，戏谑一点，叫马铃芋吧！

所以这种植物叫洋芋才是正确的，而书面语马铃薯是错误的命名，文字有关机构应该将其更正，字典也应该更正。

山药原名是薯蓣，当时中国人不知道它到底属于薯类还是芋类，所以才二者兼而有之，后来因避讳赵宋皇帝的讳，改做山药。事实确实是其既有根又有茎，薯蓣之名还是符合中国对植物的命名法的。

豆薯，有些地方叫地瓜