原标题 [花草为什么有毒？] 很多人搞不懂，自己家里郁郁葱葱的植物，为什么会带毒呢？扬子晚报记者了解到，这是因为在进化的过程中，大多数植物出于自我防御的目的，或多或少含有毒素。南京突发公共卫生事件专家委员会副主任委员兼中毒专家组组长、南京鼓楼医院门诊部吴建中主任告诉记者，“生物碱”成分就是植物特有的化学武器。 大多数生物碱分布在高等植物中，如毛莨科、罂粟科、防已科、茄科、夹竹桃科、芸香科、豆科、小檗科等。吴建中主任解释说，其实很多药物是从植物中提取出来的，比如我们熟悉的阿托品、利血平、麻黄碱、可待因、莨菪碱等。 “对于植物中毒，很多南方人比较有经验，”吴建中说，南方人喜欢吃毛芋头，毛芋头的汁液里面含有生物碱，一般以茎部组织液最毒，对皮肤有刺激性，黏液粘到手上或皮肤上，会引起过敏反应，会起斑块或者感到奇痒，但用微火轻轻一烤即可缓解症状。 植物中这些生物碱成分会带给人刺激和过敏反应，而若密切接触或误食了它后会出现中毒症状,主要表现为手部不适、口腔麻木、味蕾肿胀、咽部疼痛。由于一些成分中有麻痹神经的作用，所以一旦误食，严重的还会喉头水肿导致窒息。 （李化民 张华位）
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