山楂树的生长结果习性及栽培技术,与苹果树有共同之处,但也有许多不同之点: (1)根系浅,发根难,根蘖苗多 山楂为浅根性树种,主根不发达,但生长能力强,在瘠薄山地也能生长。侧根的分布层较浅,多分布在地表下30~60厘米土层内,最深可达90厘米,10厘米以上和90厘米以下土层内的根量很少。侧根主要分布在40厘米左右的土层内,根系的水平分布范围,约为树冠的2~3倍。 山楂苗定植后,当年发根较晚。因此,定植当年地上部生长较弱,第2年缓苗后,长势转旺,以后便一年比一年旺。但修剪时不能因长势旺而大甩大放,甚至连延长枝也不剪,这样会影响树体结构和骨架牢固,影响枝组的合理分布,虽然可能提早结果,但结果面积小,产量低。山楂的根系常发生不定芽,形成根蘖苗,且多发生在5~20厘米的表层土壤中。可用于繁殖苗木或更新。 (2)山楂的顶端优势强于苹果、梨树 因其顶端优势强,所以,树冠内部的中、短枝和小枝组的寿命相对较短,结果后很易衰亡。顶端优势越强的树,内膛光秃的现象也越严重。所以修剪时应注意抑制顶端优势,维持树冠内膛枝组的健壮生长。抑制顶端优势的常用方法,是加大骨干枝的开张角度。顶端优势减弱以后,内膛的中、短枝转化力增强,副芽和隐芽也可能萌发新枝,利用这些枝条培养结果枝组,可使内膛充实、丰满,扩大结果面积,提高果实产量。 (3)山楂的顶芽肥大、饱满,延伸能力强 山楂的顶芽萌发后,往往独枝延伸生长,而且生长势很强,生长量很大,这对下部侧芽的萌发和生长,有明显的抑制作用。 山楂除顶芽肥大外,以下的2~3个侧芽,也比较肥大,其萌发力也很强,长势也较旺,但下部侧芽的萌发力则很弱,所以,枝条的下部和内膛,就比较容易光秃。 由于山楂发育枝前端的几个芽萌发力较强,所以,树冠外围的枝条,往往多而密集,导致内膛光照恶化,小枝稀少,结果面积缩小,结果部位外移,影响产量。 (4)山楂树适应性强 即是在山岭薄地,生长发育也比其他果树为好;肥水条件较好的山楂园,容易获得连年丰产,也不易出现大小年结果现象。 山楂树体高大,树冠常大于苹果树和梨树,干性也很强,其中干常强于和大于一层主枝。因此,山楂园的株行距应适当大些;修剪时,一层主枝的开张角度不宜过大,以免助长中干的过强长势。 (5)山楂萌芽力中等,成枝力强 强旺的发育枝短截后,能抽生3~5个长枝,长枝以下还可能抽生几个中、短枝,再往下的侧芽便成为隐芽,这些隐芽不易萌发,所以,下部常易光秃。树龄越大,隐芽萌发越困难。因此,山楂老树较难更新。但在主枝基部的隐芽,有时可萌发徒长枝,可代替下层枝进行更新。 (6)幼树生长旺,发枝上强下弱,基部常不萌发,所以层性明显 山楂幼树发育枝的年生长量,可达2.0米以上,而且有2次生长现象,停止生长的时间也比较晚。 山楂幼树营养生长占优势,地下部根系的生长也很快;离心生长较快,水平生长较弱;地上部树冠扩展快,纵向生长大于横向生长,发育枝在年周期中,可长达40多节,枝条粗壮,但短枝很少,所以,幼树的整形修剪,应在不影响骨架的前提下.尽量多留小枝和辅养枝,缓放临时性长枝,以期缓和树势,增加中、短枝数量,在扩大树冠的同时,及早成花结果。 山楂幼树未结果之前,一般长势很旺,一旦结果之后,生长势明显减弱,营养枝数量迅速减少,结果枝数量明显增加,结果过多时,树势很易转弱。 (7)山楂树结果早,寿命长 嫁接的山楂苗栽植后,一般2~4年即可开花结果,以后便随着树龄的增长,产量逐年增加,到10年生前后,便进入盛果期,到60~70年仍不衰老,继续结果。单株或单行栽植的山楂树,结果年限更长,有的可达150年以上。但如修剪不当,忽轻忽重,则树势很易转弱,产量大幅度下降,树体寿命也明显缩短。 (8)山楂树成花容易结果早 山楂幼苗定植后,5年便可丰产,像苹果树那样适龄不结果的现象是比较少见的。 由于山楂树成花容易结果早,所以,在幼树期间,如结果过多,易出现大小年结果现象;而成龄大树,因树体贮备营养较多,只要结果不是过多,一般不出现大小年结果现象。 山楂的结果枝共有6种类型:长果枝、中果枝、短果枝、长梢腋花芽果枝、中梢腋花芽果枝和花序结果枝。 长果枝,一般具有顶花芽,长度在12厘米以上;中果枝的长度为8~12厘米;短果枝的长度在8厘米以下。长、中梢腋花果枝,是在长梢和中梢上形成的腋花芽,这种花芽,也可用于结果。花序结果枝,是在花序以下形成的1~2个混合芽。 结果枝质量的好坏,影响坐果率和产量。生产中按结果枝生长发育状况,分为三类: 一类结果枝:枝条长度在12厘米以上,直径在0.5厘米以上,顶端具有2个以上的饱满混合花芽。 二类结果枝:枝条长度为8~12厘米,直径在0.4~0.5厘米之间,顶端具有1~2个饱满的混合花芽。 三类结果枝:枝条长度在8厘米以下,直径在0.4厘米以下,顶端只有1个混合花芽。 在正常的栽培管理条件下,1~3年生果枝的结实力强,4年生以后,结实能力逐年下降。 凡在当年抽枝结果的新梢,统称为结果新梢。结果新梢的长度,多为8~12厘米,最长可达17厘米以上。幼旺树,结果少的树,营养状况好的结果新梢,长度多在15厘米左右;成龄树、营养状况较差的树,结果新梢的长度,则一般较短,多在8~10厘米左右;老树和营养条件差的树,结果新梢的长度,多在8厘米以下。 |
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