西红柿喜欢酸性土壤还是碱性土壤

　　西红柿喜欢酸性土壤。西红柿能耐旱，根群发达，吸收能力强，因此对土壤要求不太严格，为了获得高产，需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤，而酸性土壤能让西红柿生长的更好，因此，西红柿最适宜在土壤肥沃，排水良好的酸性土壤中种植。需要注意的是，西红柿的产量较高，对水分的需求也是比较大的，所以在种植西红柿的时候除了要保证适宜的酸性土壤还要有充足的水分。

　　西红柿的种植方法

　　种植西红柿的时候，要保持适宜的温度和光照，控水控肥，选择质量好的西红柿种子，给种子消毒杀菌，在气候条件适宜的情况下栽种，并且定期清除西红柿生长环境的杂草，让它生长在一个整洁的环境中。西红柿最佳生长温度在25度左右，要想它长得快长得好，尽量保持在23至27度的范围，同时也要避免温差过大。并且它对光照比较敏感，充足的光照可以极大刺激它生长和发育，不要将它放到阴凉的地方。

　　西红柿的生长周期是多少天

　　西红柿的生长周期大概是100天到140天左右，一般不同地区和不同品种的西红柿生长周期是不一样的，春季种植的西红柿一般是110天的生长周期，秋季种植的西红柿一般是要140天的生长周期。西红柿的生长发育阶段一般是发芽期、开花期和结果期，一般播种的时间有两个，一个是春季的3到4月份，收获时间大概在9月份，另一个播种时间是1到2月份，收获时间大概是6月份下旬。

　　西红柿怎么保存时间长一点

　　1、成熟的西红柿在2至4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

　　2、速冻法，买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。

　　3、制作西红柿浆法，买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。