胡萝卜是我们经常吃的蔬菜之一,都说吃胡萝卜可以预防视力,多吃胡萝卜对视力是非常好的。那么,胡萝卜和鸡蛋能一起吃吗?我们今天就来了解一下。 胡萝卜和鸡蛋能一起吃吗1.胡萝卜和鸡蛋能一起吃,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,还含有一些水溶性维生素。 2.鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白,这两者搭配可以让我们优质蛋白还有维生素都得到一定补充。 3.混合可以发挥优势互补的作用,不会出现一些相克或者导致人体出现什么不良反应。 胡萝卜和鸡蛋怎么做好吃胡萝卜鸡蛋饼 食材: 面粉100g、糯米粉50-60g、鸡蛋2个 水半碗、胡萝卜丝、葱花、盐适量 做法: 1.准备食材,将面粉和糯米粉混合,慢慢加入清水搅拌成浓稠的米浆。 2.鸡蛋打散,加入浓稠的米浆中拌匀,做好的米浆不会很稀也不会太稠。 3.加入胡萝卜丝和葱花,少许盐搅拌均匀,喜欢的可以加肉末、笋丁、虾米进去(这些必须先煮熟)。 4.锅倒少许油烧热,舀一大勺面糊均匀转动,煎熟盛盘即可。 胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼 食材: 面粉80克、胡萝卜100克、鸡蛋1个、牛奶200克、白砂糖10克、黄油10克。 做法: 1.准备好食材,胡萝卜去皮切片,黄油隔热水融化。 2.把胡萝卜、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油放入破壁机杯中 3.再倒入面粉 4.把破壁机杯卡好,盖好盖子,启动机器,搅拌40秒左右即可(至面糊细腻无胡萝卜颗粒),用普通料理机搅拌的时间可能要更久一些。 5.平底锅烧热,不放油,用大汤勺舀起一勺面糊,从高处低落到平底锅中心,自然形成圆形。 6.待面饼颜色变成金黄,表面微微有鼓包时翻面 7.两面煎熟即可。继续把剩余的面糊煎完。
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