菡萏是荷花,是睡莲科莲属多年生水生草本植物。古称水芙蓉、菡萏、芙蕖。根茎肥大多节,横生于水底泥中。叶呈盾状圆形,表面深绿色,被蜡质白粉覆盖,背面灰绿色,叶子边缘并呈波状。叶柄呈圆柱形,密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型。 菡萏的生长环境 菡萏是水生植物,性喜相对稳定的平静浅水,如湖沼、泽地、池塘是其适生地。菡萏的需水量由其品种而定,大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些,但不能超过1.7米。中小株形只适于20~60厘米的水深。 同时菡萏对失水十分敏感,夏季只要3小时不灌水,水缸所栽荷叶便萎靡,若停水一日,则叶子就会出现边焦,花蕾会枯。菡萏还非常喜光,生育期需要全光照的环境。菡萏极不耐阴,在半阴处生长就会表现出强烈的趋光性。 菡萏的颜色 花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等。荷花的雄蕊,雌蕊离埋藏于倒圆锥状海绵质花托内,花托表面具许多散生的蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大称为莲蓬,每一孔洞内生一小坚果(莲子)。菡萏是最古老的双子叶植物之一,同时又具有单子叶植物的某些特征。菡萏的胚芽被鳞片包裹着,和单子叶植物相似。
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