1.品种选择:应选用冬性强,不易抽苔,生长期短,较耐热的品种,如从国外引进的黑田五寸,春时金,金港五寸,国内的烟台五寸等。
2.浸种催芽:一般每亩用种量500-750克,播前4-5天把种子放入30-40℃的温水中浸种3-4小时,找出后用湿纱布包好,放在20-25℃条件下进行催芽,待大部分种子露白时即可播种。
3.整地施肥:亩施腐熟厩肥2500-3000公斤,三元复合肥30-40公斤作基肥,深耕,整平,耕细后做成1-1.2米宽的平畦。
4.适期播种:采用小拱棚栽培可在2月底至3月上旬,露地直播在3月中下旬。开沟条播,行距15厘米左右,沟内均匀撒入种子后覆土1厘米,轻轻镇压一下即可。
5.科学管理:为防杂草可在播后苗前用地乐胺或氟乐灵150毫升加水40公斤均匀喷洒土表。出苗后分次进行间苗,5-6片叶时按10厘米株距定苗。苗期一般不浇水,进入肉质根膨大期应加强浇水,保持土壤相对湿度65%-80%为宜。生长后期要停止浇水,防肉质根开裂。在肉质根膨大期结合浇水进行追肥2-3次,每亩次用尿素5-7.5公斤。
6.及时采收:在五月下旬前后,当肉质根充分膨大时开陆续采收上市。也可适时一次性采收,贮存在0-3℃的冷库中,随时供应夏季市场。
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