空心菜分生细胞活动旺盛,生根、萌芽力均强,幼嫩的茎只要遇到湿润和较高温度的适宜环境即可生根发芽,极易成活,而且可迅速生长。一般从扦插到收割(秧长达30厘米左右)只需20天左右,比播种繁殖约快7天。在一年中有限的生长季节里可多收获1—2茬。因它可利用前茬菜秧繁殖,故能解决种源的不足。
具体方法是:先将土地施足底肥,以氮、钾肥为主,然后耕翻、平整,浇一次透水,接着将前茬菜棵上割下的菜秧去叶,剪成5厘米左右的小段,最好带一腋芽或顶芽,插入土中,深2—3厘米。株行距5×10厘米。插后7—10天即可生根发芽。为了促使成活和生长,如遇长时间高温干燥天气,插后一周左右应浇一次透水,以后每10—15天浇一次水,同时亩追施氮、钾肥20公斤。
董瑞华空心菜容易管理,适应性强,生长快,可多次收获,产量高,是市场上较受欢迎的叶用蔬菜。由于目前普遍采用单一的播种繁殖法,需种量大,易造成种源不足,而且头茬菜生长较慢。为了弥补这些不足,采用扦插繁殖是比较切实可行的办法。
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