育苗
播种期。冬春茬西葫芦一般是春节以前上市,供应冬季和早春为目的。因此耕种帮建议播种时间应在10月上、中旬,12月份开始收获,翌年4~5月拔秧。
浸种催芽。日光温室栽培西葫芦亩用种量450~550g。首先用清水选种,挑出漂在水面上不成熟的种子;然后用55℃温水浸种10分钟,再用20~25℃清水浸泡3~4小时,捞出后控干水,用清洁湿毛巾包好,放在25~28℃的地方催芽。每天用清水投洗1次,当胚根长出0.2~0.3cm即可播种。
播种。采用营养钵育苗的方法育苗,营养钵规格要选用10cm×10cm的大钵。营养土的配制按照5:3:2的比例。即肥沃的园田土50%,腐熟的猪圈粪和马粪分别为30%和20%。三者均匀搅拌过筛后,装入营养钵中。营养土不要装满,留出浮土2cm。播种前营养钵浇透水,水渗后在钵中央斜插小穴,深为0.6~0.8cm,种子胚尖向下平放,覆土1.5cm,覆土过薄,幼苗易“戴帽出土”。出苗前温度控制范围为白天20~25℃,夜间10~15℃,当温度高于25℃时,要及时放风降温排湿,防止幼苗徒长。育苗期间一般不浇水。
定植
在11月上、中旬定植。亩撒施优质农家肥5000kg,过磷酸钙40kg,硫酸钾20kg,翻地25~30cm,整细耙平。做成高畦,畦宽1.1~1.2m,高10~12cm,畦面宽80~90cm,畦面中间开沟深6~7cm,形成两垄式,然后覆上地膜,膜下沟灌水。定植时,在垄的中间按株距50cm把地膜切“十”字口,揭开地膜,挖穴把苗索栽入穴中,深浅一致,浇足定植水,水渗后封埯,再将地膜口盖子严,用少量土封住膜口。
定植后管理
温度。为了提高地温,促进缓苗,定植后3~5天,温度白天要保持在25~30℃范围内,夜间保持在14~15℃;缓苗后防止徒长,要适当降低温度,一般白天20~25℃,夜间10~13℃。进入开花结果期,温度管理较关键,适宜温度为白天19~22℃,夜间10~12℃,高于25℃或低于7℃瓜生长得缓慢,并易化瓜。
肥水管理。为防止徒长,在浇足定植水的条件下,开花前一般不浇水,进入结果期时要保持土壤湿润,第一次浇水在瓜长沙8~12cm时顺水亩追尿素15~20kg;寒冷季节要减少浇水次数以防止地温下降,一般10~15天浇一次水,如地下水位高,土壤墒情好,浇水间隔时间要延长。
吊蔓。定植后10~15天,具有7~10片叶时,将塑料编织绳等绳状物拴在茎蔓基部,上端拴在专为吊蔓扯拉的铁丝或温室的棚架上。随着植株的生长,一般在瓜下部留功能叶6~7片,对失去功能的老化叶片用刀割掉,叶柄留2~3cm。茎基部发生侧枝及时摘掉。
防止落花落果。采用人工授粉的方法是温室栽培西葫芦的关键技术措施,人工授粉应在开花当天上午6~7时为好,8时后受精明显下降,导致落花落果。授粉的方法,摘下雄花,去掉花瓣,把雄蕊放在雌蕊柱头上轻轻地抹一抹,使花粉粒粘着在柱头上。一朵雄花花粉可授粉3~4朵雌花,也可用药剂处理,防止落花落果,效果较好。实践证明:既采用人工授粉,又用激素处理,防止落花落果的效果最好。
采收
以嫩瓜为产品,第一个瓜应早采收,,一般在250~300g即可收获。如收获不及时,瓜长得越大,争夺养分的能力越强,后生的雌花因养成分不足导致落花落果,并影响植株生长。采收时还应观察植株长势,结瓜情况,植株长势弱的瓜更应尽早采收。
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