大蒜的间苗时间

　　在种植大蒜之后，若生长比较紧密的话，就需要做好间苗工作，一般是等到幼苗长到10cm的时候进行。在间苗的时候，可以在晴天的早上、傍晚进行，不要在中午进行。在间苗的同时，还要做好除草工作，以免杂草生长和大蒜抢夺养分。间苗一般是拔除弱苗、小苗、畸形苗，保留生长相对健壮的小苗。

　　大蒜的田间管理和注意事项

　　种子选择：种植大蒜的时候，要想防止出苗不整齐的情况出现，在种植的时候就要做好选种工作。应该选择相对大、饱满的蒜头作为种子，过小的蒜不要使用，因为它的出土能力要稍微差一些。

　　及时浇水：在种植大蒜后，需保证土壤中水分充足，但是不能有积水，这样才能保证幼苗生长整齐。在幼苗生长期间，要根据土质进行浇水1-2次，这样可以帮助根系的生长发育。在蒜莹伸长期间，要及时浇水，保持土壤呈湿润的状态，但是在采收前的2-3天要暂停浇水。

　　适时追肥：大蒜在生长过程中，应做好追肥工作，在幼苗期间要追加复合肥，以此来补充底肥的不充足。在花茎伸长期和蒜头膨大期，都需要进行追肥，保证养分充足才能帮助蒜头更快速的膨大。

　　大蒜对环境的要求

　　大蒜喜好冷凉，较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外，大蒜生长以砂质壤土最好，在砂土中生长的大蒜辣味浓，但质地松，不耐储藏。大蒜根浅，根毛多，根系吸水、肥能力较弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜对土壤湿度的要求各不相同。

　　萌芽期要求较高的土壤湿度，促进发根发芽；幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长；退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度；鳞茎膨大期，应降低土壤湿度，避免鳞茎外皮腐烂变黑。