黑叶杏

　　黑叶杏是晚熟型品种，果皮黄色，带深红彩纹，果肉紧密多汁，味酸甜浓香，较其他杏种可溶性固形物含量最高，营养物质易于吸收，因其枝叶深绿而得名，实则具有较多的表儿茶素和杏多酚，可抑制肥胖，延缓衰老。

　　地区分布

　　***带。分布范围新疆维吾尔自治区。

　　生长习性

　　高产，高效，抗病，抗虫，抗逆，优质。落叶乔木。3-4年进入结果期；每年3月中下旬开花；6月下旬至7月上旬成熟。

　　繁殖方法

　　繁殖方式无性繁殖（嫁接繁殖）。

　　产品特点

　　单果平均重21.1克。果皮黄色，带深红彩晕。果肉淡黄色，肉质紧密而细，汁液较多，肉厚0.3厘米。味酸甜，有非常浓郁的杏香，本次选取的新疆黑叶杏产区位于地处昆仑山海拔近3000米处，常年处于无人干预的生长状态，山地复杂，交通不便，因为分布零散，没有集中生长区域，高昂的运输成本使得当地村民并未视其为经济作物，基本处于野生状态，即便有人移植栽种或因自家食用，或是当做用来划分田地的地标参照物。产区以南是昆仑山区，人迹罕至，以北最近的人类工业活动距离120KM以上，超好的空气透度加之高原紫外线双重作用，让大部分果菌虫害望而却步，当地种植的农作物也因为这个原因几乎没有病虫害，加之每年的昆仑山降雨活动，野生动植物的有机体被自然的冲刷到这里，当地农作物种植几乎是地中无化肥，树上不打药，该产区的黑叶杏挂果密度低，分布零散，成长环境皆以达到有机标准。

　　病虫害防治

　　杏仁蜂

　　发生特点杏仁蜂幼虫在杏核内蛀食杏仁，可将杏仁吃光，造成落果或果实干缩后挂在树上。在杏果指头大小时成虫大量出现，随后在核皮与核仁之间产卵，卵期10天左右，幼虫孵化后在核内食害杏仁，6月上旬老熟，在杏核内越夏越冬。幼虫期长达10个月，且均在杏核内，这对人工防治非常有利。

　　防治措施彻底清园，要彻底清扫杏园内的落杏、杏核，用竹竿彻底摘除树上未脱落的干杏，并集中烧毁。成虫羽化期喷洒45%丙溴·辛硫磷乳油1000倍液、20%氰戊菊酯乳油1500倍液+5.7%甲维盐水分散粒剂2000倍液。落花后向树上喷洒2.5%氯氟氰菊酯乳油1500倍～2000倍液，每隔7天～10天喷1次，共喷2次，消灭成虫，防止产卵。

　　朝鲜球坚蚧

　　发生特点朝鲜球坚蚧以成虫、若虫固定在树体枝条上吸食汁液，枝条受害后皮层坏死干瘪凹陷，严重的造成枝条干枯死亡。5月上旬雌虫开始产卵，在5月中下旬开始孵化为若虫，孵化盛期在5月底至6月初。

　　防治措施在休眠期彻底刮除老翘皮，剪除有虫枝，深埋或烧毁，对于初发生的杏园在5月上旬前用玉米芯或硬质刷子，擦刷越冬若虫。5月中下旬若虫孵化期，可选喷40%安民乐乳油或40%好劳力乳油1000倍～1500倍液，或0.2～0.3波美度石硫合剂。要注意保护和利用天敌，要尽量避开天敌的盛发期喷药，少喷广谱性杀虫剂，减轻对天敌的为害，要利用好天敌抑制其发生。

　　天幕毛虫

　　发生特点该虫1年发生1代，以幼虫在卵壳内越冬。幼虫近老熟时分散取食，白天往往群集于枝杈处静伏，夜间取食。幼虫受振动有假死坠地的习性，5月~6月间结茧化蛹。5月下旬至7月上旬羽化成虫，成虫有趋光性，羽化后即交尾产卵，卵完成胚胎发育后，以幼虫在壳内越冬。

　　防治措施冬剪时注意剪掉小枝上的卵块，集中烧毁。利用幼虫的假死性可振落捕杀。利用成虫的趋光性，可在杏园设置黑光灯捕杀防治。在幼虫发生期可喷2000倍～3000倍的菊酯类农药，如20%菊马乳油2000倍液、10%天王星乳油4000倍液等。

　　杏疔病

　　发生特点该病主要为害叶片、新梢、花和果实。病菌以孢子囊在病叶中越冬，挂在树上的病叶是该病主要的初次侵染源。随着幼枝及新叶的生长，菌丝在组织内蔓延，5月呈现症状，到10月叶变黑，并在叶片背面产生子囊壳越冬。该病1年只发生1次，没有二次侵染。

　　防治措施结合冬季修剪，剪除病枝病叶病果，彻底清扫地面枯枝落叶病果，运出果园深埋或烧毁。第2年春季发病后，再次清除病枝、病叶、病果，连续3年彻底清除病枝病叶的杏园，可基本上控制杏疔病的发生。在春季萌芽前喷1次～2次1∶5∶200倍波尔多液，从杏树展叶期开始，每隔15天左右喷1次70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等药剂，发病不重时喷1次～2次药剂即可取得理想的防治效果。

　　营养价值

　　杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏中还含有丰富的维生素B17。