| 甘蓝类蔬菜包括芥蓝、花椰菜(菜花、椰菜花)、结球甘蓝(椰菜)、球茎甘蓝(芥蓝头)等。甘蓝类蔬菜常见病害有霜霉病、黑根病、黑斑病、菌核病、灰霉病、黑胫病、黑腐病、软腐病、细菌性黑斑病等。 霜霉病 病叶上病斑初为淡绿色，以后病斑逐渐变为黑色至紫黑色，稍凹陷，因受叶脉限制而呈多角形成或不规则形。空气潮湿时，叶背病斑上产生白色霜状毒层。发病严重时病斑连片，叶片变黄枯死。当气温在15-24摄氏度上下波动而湿度又较高、天气阴晴交替时，最有利于病害的发生。其防治方法如下： 1、种子消毒：可用种子重量0.1%的35%甲霜灵可湿粉，或保种灵(甲霜灵、福美双、甲基托布津按8:2:1比例混合)拌种，或用种子重量0.4%的50%福美双可湿粉拌种。 2、农业防治：选用抗病品种。与非十字花科蔬菜隔年轮作，有条件的可实行水旱轮作。 3、药剂防治：发病初期喷药防治，可选用64%杀毒矾500倍液，或75%百菌清600倍液，或65.5%普力克水剂600倍液，或72%克露可湿粉600-800倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿粉600倍液交替喷施2-3次，间隔7-10天喷1次。 黑斑病 也称黑霉病，多为害外叶或外层叶，叶斑近圆形，褐色，病斑上有同心轮纹，斑外常围有黄色晕圈，斑面现黑色霉状物，病斑常互相连合为大斑块，致使叶片变黄早枯。叶柄和茎受害，病斑呈长梭形凹陷，有明显的轮斑和黑霉。温暖多湿季节，有利于病害的发生。其防治方法如下： 1、种子消毒：用50摄氏度温水浸种20-30分钟，或用50%福美双可湿粉(按种子重量0.4%)，或50%扑海因可湿粉(按种子重0.3%)进行拌种，或用40摄氏度0.1%汞液浸15分钟或50%福美双500倍液浸20分钟。 2、农业防治：合理密植，实行配方施肥，避免过施、偏施氮肥，合理排灌，注意田间卫生。 3、药剂防治：发病初期喷施75%百菌清+70%托布津可湿粉(1:1)1500倍液，或50%扑海因可湿粉1000-1500倍，或用50%速克灵1500倍液，或3%农抗120水剂100-150倍液喷施，或50施保功可湿粉1000倍液，隔7-10天喷1次。采收前10-15天停止用药。 菌核病 主要为害茎基部、叶片、叶球及种荚。受害部位呈湿腐状，紫褐色。在潮湿环境下，病部迅速腐烂，并产生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核。高湿环境有利发病，偏施过施氮肥加重发病。其防治方法如下： 1、种子消毒：播种前用10%盐水或20%硫酸铵水源种两次，去除浮在水面上的菌核和秕粒，下沉的种子用清水冲洗干净后播种。 2、农业防治：加强田间管理，特别是水肥管理，合理密植，注意田间卫生，及时清除病残物，减少菌源。 3、药剂防治：发病初期，立即喷药。可喷施50%速克灵可湿粉1500倍液，或50%扑海因可湿粉1000倍液，或50%多菌灵可湿粉，或40%菌核净可湿粉700-1000倍液，或50%乙烯菌核利可湿粉1000-1500倍液，交替喷施3-4次。喷药时，重点喷射植株中下部。每隔7-10天喷1次，必要时喷施，淋施相结合。 黑腐病 该病主要为害叶部，但叶球及球基也可受害。叶片受害，常从叶缘开始向内形成“V”字形、黑褐色病斑，病斑边缘具黄色晕环。根茎部受害时维管束变黑，内部干腐以致全株萎蔫死亡。病株虽腐烂，但无臭味，这有别于软腐病。高温多雨的气候条件或菜地连作，低洼高湿，有利于本病的发生和流行。其防治方法如下： 1、种子消毒：播种前可用50摄氏度温水浸种20分钟，或用45%代森铵水剂300倍液浸种20分钟，或用金霉素1000倍液浸种2小时，或用50%DT可湿粉(按种子重量0.4%)拌种。 2、农业防治：加强田间管理，特别是水肥管理，合理密植，注意田间卫生，及时清除病残物，减少菌源。 3、药剂防治：发病初期，立即喷药。可喷施50%速克灵可湿粉1500倍液，或50%扑海因可湿粉1000倍液，或50%多菌灵可湿粉，或40%菌核净可湿粉700-1000倍液，或50%乙烯菌核利可湿粉1000-1500倍液，交替喷施3-4次。喷药时，重点喷射植株中下部。每隔7-10天喷1次，必要时喷施、淋施相结合。 黑腐病 该病主要为害叶部，但叶球及球茎也可受害。叶片受害，常从叶缘开始向内形成“V”字形、黄褐色病斑，病斑边缘具黄色晕环。根茎部受害时维管束变黑，内部干腐以致全株萎蔫死亡。病株虽腐烂，但无臭味，这有别于软腐病。高温多雨的气候条件或菜地连作，低洼高湿，有利于本病的发生和流行。其防治方法如下： 1、种子消毒：与非十字花科蔬菜轮作1-2年，及时清除病残体和防治害虫。 2、农业防治：与非十字花科蔬菜轮作1-2年，及时清除病残体和防治害虫。 3、药剂防治：药剂可选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉4000-5000倍液，或77%可杀得可湿粉2000倍液，或50%福美双可湿粉500倍液，或45%代森铵水剂900倍液。发病初期交替喷施药剂3-4次，隔7-10天喷1次。 软腐病 外叶或叶球基部先发病，病部初呈水渍状，后软化腐烂，产生恶臭味。田间主要症状有多种：有茎基部先腐烂，外叶萎蔫，叶球外露；也有外叶边缘枯焦，心叶顶部或外叶全面腐烂，当天气转晴干燥时，腐烂的叶片失水呈薄纸状。高温多雨，地势低洼，排水不良，或偏施、过施氮肥，有利于该病的发生和流行。其防治方法如下： 1、治虫防病：早期注意防治地下害虫，减少虫伤。 2、农业防治：合理轮作，整治排灌系统，深沟高畦种植，实行配方施肥，忌偏施过施氮肥。 3、药剂防治：可用72%农用硫酸链霉素3500倍，或菜丰宁B1300-500倍液，或3%中生菌素(农751600)倍液，或新植霉素4000倍液，或50%代森铵水剂800-1000倍液，或1000倍液抗菌剂402。药剂交替使用，喷施与淋施相结合，隔7-10天喷1次，连施3-4次。    |
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