蔬菜的几种施肥方法及应用

地面撒施

　　 蔬菜浇水后或下雨时趁墒将化肥撒施于畦面或植株行间。这种方法比较简单，省时省工，但肥料的利用率低，挥发会损失一部分肥分。特别是碳酸氢铵，挥发性极强，不提倡撒施；尿素、硫酸铵和硫酸钾可在田间操作不便、蔬菜急需肥的情况下撒施。撒施时不要撒在叶面上，以免叶片。

　　 随水冲施

　　 蔬菜在浇水前，将化肥撒在水沟内，使化肥随浇水溶化进入土壤。这种施肥方法，一方面会有部分挥发损失，另一方面会有部分随水渗漏到土壤深层，因蔬菜根系达不到而不能被吸收利用。其优点是方法简单，劳动量小。在大面积蔬菜严重缺肥而不便于埋施的情况下，可作为的追肥方法。冲施前***好先将化肥溶化，然后随水冲施。

　　 滴灌施肥

　　 其特点是：某一种或几种蔬菜所需营养元素的化肥通过滴灌过滤系统后，溶解的肥料随滴灌水自动进入蔬菜根系周围的土壤中。同时采用地膜覆盖，肥料几乎不挥发，无损失。既节约肥水，省工省力，又可根据肥料的主要成分、特点进行施肥，是目前比较先进的施肥方法。缺点是要有配套的滴灌和供水设备，并有严密的地膜覆盖，以及土壤中营养水平的测定，投资相对较高。

　　 机械深施

　　 机械深施包括蔬菜栽培前的基肥深施和栽培过程中的追肥埋施，一般采用沟施、穴施和条施。即将有机肥或化肥施入后再整细耙平。这种方法肥分流费少，但劳动量大，且操作不便。采用株、行间埋施，由于肥料集中，深度大，离根太近，易损伤根系，因而埋施肥料时，开沟挖穴要离开植株基部10cm以上。施用时期一般在蔬菜生长量不大时采用，但实际生产中，蔬菜的生长高峰也往往是需水需肥高峰，因此埋施方法在温度较高期间采用时，为防止产生负效应，埋施后一定要浇水，使土壤肥料浓度降低。

　　 叶面施肥

　　 蔬菜在生产管理过程中除了注意及时追肥以补充养分不足外，还可结合喷药防治病虫害进行多次叶面施肥。这种方法肥效快、用量少，是一种经济有效的施肥方法。在植株衰老、根系受到损伤吸收能力不足或在缺素严重的情况下使用，效果更加明显。叶面施肥所使用的肥料除了尿素、磷酸二氢钾、复合肥等常用的大量元素化肥外，许多厂家还研制出适合叶面喷施的微肥或氨基酸肥料，如喷施宝、植保素、天成液等，都有一定的效果。但是，必须指出，蔬菜生长发育所需的营养元素主要来自于土壤施肥。叶面施肥只能作为一种辅助措施。