(1)香葱的品种选择 细香葱喜欢冷凉气候,可以在全年种植,但不太耐热和早,在春秋两季主要进行种植。在品种选择时,应选择适应性强、耐寒热、产量高的品种。目前,可供选择的香葱优良品种主要有胡葱、韭葱、安徽细香葱、拉萨藏葱、青岛分葱等。 (2)土地选择和土地整治 香葱属于耐寒蔬菜,不耐高温,适宜的生长温度为15-25摄氏度。在选择土地时,要选择水分充足、有机质丰富、排灌便利的地块。 香葱种植 (3)精细播种 根据开花、结籽的特征区别,繁殖方法也不尽相同。根据这个特征,香葱可以分为开花不结籽的香葱、不开花结籽的香葱以及开花结籽的香葱。 香葱在温暖地区可以实现周年生长,周年供应,根据市场需要随时采收上市,以春秋组两季气候凉爽是品质和产量最佳。 香葱因为具有很强的分蘖能力,所以一旦成功繁殖成活,就会开始分蘖,正常生长的一株香葱每年可以形成20个分蘖,分蘖的数量受到施肥水平、温度等因素的影响。在春夏时温度高、水分充足、土壤肥沃的条件下,分蘖会非常旺盛。如果分蘖太多,就会导致叶片数量增加,产量提高。但是,如果分蘖过多,地面和地下部分的生长就会受到抑制。最好的解决办法是挖出植株,重新进行分株种植。 (4)人工与技术管理 水分管理方面,分蘖出苗前后土壤要保持湿润,在幼苗1-3叶期要控制浇水。为促进根系生长,中耕松土1-2次,以后每7-10天浇水1次。 香葱的移栽时间应选择在播种后40-50天左右,每丛以3-4株的间距进行移栽,行距为12-20厘米,丛距为8-10厘米。栽植时宜浅,以深度4-6厘米为宜,并及时浇定植水。由于香葱的根系浅,吸水吸肥能力差,不耐肥,因此应小水勤浇,轻肥勤施,每次每亩地施用5-8千克的稀粪水或尿素,并施用4-5千克的氯化钾。每12-15天结合施肥和浇水进行一次,以保持土壤湿润。在收获前15-20天施用15千克的尿素。要注意排水,移栽后30天开始陆续采收,对于分蘖多的品种,还可以培土软化。
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