大豆含有较高的油分和非常丰富的蛋白质,较难贮藏。长期安全贮水分含量必须达12%以下,最好在9-10%之间,超过13%有霉变危险。入仓前要将破损粒、冻伤粒、虫蛀粒和病变粒剔除干净,提高贮藏稳定性。入仓后经过一段时间,种子进行后热作用,放出大量湿气和热量,即入仓后3-4周左右,应趁晴天进行倒仓通风散湿,结合过筛除杂,防霉变。
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