甘薯储藏技术指导

　　甘薯储藏应掌握前期通气降温，中期保温防寒，后期平稳窖温三个原则。
　　贮藏初期：甘薯在入窖后20天内，温度高，湿度大，常发生“发汗”现象，使堆表薯块造成湿害，可在薯堆上覆盖一层干草。另注意不要过早封窖口。
　　贮藏中期：甘薯入窖后20天到第2年2月初为中期，此时气温低，易受冷害，要封闭窖口。另外，薯堆上盖草也能防止冷害。
　　贮藏后期：甘薯经长期贮藏后生理机能衰退，此时气温回升，应及时打开窖口通风换气，降低窖内温湿度。
　　在贮藏期间要注意两点，一是勤检查，发现烂薯及时剔除;二是下窖前一定要用灯试验，如火不灭，才能进窖。