黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。 随着人们生活水平的提高和膳食结构的调整,黑芝麻、黑豆、红小豆等小杂粮愈来愈受到大众的欢迎。为了搞好这三种杂粮的生产与种植,满足市场需求,近两年,我们对这三种作物的高产栽培技术进行了研究,现将其要点简介如下: 选用良种黑芝麻要以选用山东农业科学院区划所培育的“208”为主,该品种单秆多蒴,中早熟,抗病、抗倒,增产潜力大。黑豆宜选用大羊眼黑豆,该品种千粒重高、抗病虫,适于麦收后抢茬播种。红小豆宜选用冀江4号,该品种棵大、结荚多而集中、千粒重高、增产潜力大、生育期适中。 适期种植黑芝麻以6月中旬播种为好,也可采取育苗移栽的方法提早播种。足墒、软茬下种是一播全苗的关键,每1/15公顷播种量为1.0~1.5千克,播深3~4厘米。出苗后及时间苗、定苗,行距40厘米、株距12厘米,每1/15公顷留苗1.2万株。黑豆采取开沟撒播的方法,两米为1个种植带,种6行,行距30厘米,株距12.5厘米,每1/15公顷下种4~5千克,留苗1.7万株。红小豆麦收后抢茬(6月中旬)播种,每1/15公顷下种1.5~2.0千克,行距20厘米,每穴播3~4粒种子,每1/15公顷留苗8310墩。 配方施肥由于前茬小麦对土壤养分消耗大,因此,增施底肥尤为重要。每1/15公顷需施土杂肥2500千克、磷酸二铵15千克、硫酸钾10千克,结合松土开沟深施。 田间管理黑芝麻出苗后要及时间苗、定苗,中耕松土,清除杂草。花蕾期每1/15公顷追施尿素5~7千克,并及时浇水。秋分前后打顶,去掉无效花蕾。黑豆两片真叶时要及时间苗,去杂去劣,去掉疙瘩苗。苗子出齐后要及时中耕灭茬,并补施土杂肥2000千克,花期要及时浇水。红小豆苗子出齐后,应立即进行中耕锄草,并补施土杂肥3000千克。生育期间注意浇水和排涝。 防治病虫害黑芝麻、黑豆、红小豆的地下害虫有地老虎、金针虫、蛴螬,每1/15公顷可用50%甲基异柳磷50毫升,对水50~70千克进行防治。中后期主要防治蚜虫、豆天蛾、造桥虫、豆荚螟,可用25%敌杀死或氧化乐果1500~2000倍液喷雾防治。 适时收获9月中旬是黑芝麻茎秆落叶成熟期,要及时进行收割晾晒。收获红小豆时要注意分期摘拾豆角,在不影响秋种的前提下,适当延长收割时间,以促进后熟,提高粒重。
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