荞麦是短日性作,喜凉爽湿润,不耐高温旱风,畏霜冻。荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。 荞麦霜霉病主要发生在荞麦的叶片上,受害的叶片正面可见到整形的失绿病斑,其边缘界限多明显。病斑的背面产生淡淡白色的霜状霉层,即病原菌的孢囊梗与孢子囊。叶片从下向上发病。该病侵染幼苗及花蕾期与开花期的叶片为主。受害严重时,叶片卷曲枯黄,最后枯死,导致叶片脱落,影响荞麦的产量。 防治方法是 ①收获后,清除田间的病残植株,进行深翻土地,将枯枝落叶等带病残体翻入深土层内,减少次年的侵染源。 ②进行轮作倒茬,加强田间苗期管理,促进植株生长健壮,提高自身的抗病能力。 ③可用40%的五氯硝基苯或70%的敌克松粉剂进行拌种,用量为种子量的0.50%。或在植株发病初期,用800--1000倍液的瑞毒霉,或600--800倍液的代森锌,以及700--800倍液的75%的百菌清可湿性粉剂,进行田间喷雾防治,都可收到较好的防治效果。
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