向日葵是一种可高达3米的大型年生菊科向日葵属植物。向日葵种子叫葵花籽,常炒制之后做为零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做饲料。 用于盆栽的向日葵生育期较短,一般50天左右就可以开花。同时,‘活力’、‘开心小矮人’、‘贝贝熊’、‘金色莫妮卡’等适于盆栽的观赏向日葵还具有较多分枝,能够接连不断地开出许多鲜艳美丽的葵花,延长了观赏时间。更为独特的是,这些品种都没有花粉,对花粉过敏的人也可以和美丽亲密接触。 育苗可以采用穴盘和营养钵育苗,育苗基质可用草炭、蛭石和沙子按照2誜1誜1的比例进行配比,同时可掺入少许有机肥。盆栽向日葵种子较小,顶土能力相对较弱,播种时不易过深,一般在1厘米左右即可。播后覆土,轻镇压,如在冬春季育苗,就可覆膜保温,缩短出苗时间。播后保持土壤湿润,夏季一般3天至5天出苗,冬春一般5天至10天出苗。 移栽尽早移栽可以缩短缓苗时间,同时还可以防止“高脚苗”的出现。植株长出1对真叶时即可移栽。播种两个星期后,向日葵幼苗便可长出强壮的根系。向日葵幼苗的根系十分强大,是保证较高移栽成活率的基础。 水肥管理定植后,应适当控水,以防止徒长。现蕾后,根据植株生长情况适当浇水,以满足其生长需要。不建议施用底肥,以免肥力过于充足而使茎秆过粗,可根据植株生长情况进行追肥或采用叶面喷施的方式施肥。 病虫害防治向日葵病虫害发生率较低,主要病害为细菌性叶斑病、锈病、茎腐病、白粉病和黑斑病;虫害主要是蚜虫、盲蝽、红蜘蛛和甲虫等,如发生可对症进行防治。
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