山药的功效与作用|山药繁殖栽培要点

选择土层深厚、疏松和富含有机质的砂壤土或壤土，头年深翻，以干粪、草木灰或土杂肥作基肥。如用粪肥一定要充分腐熟并在栽种前2—3天施下，要使粪肥与土壤混和拌匀。

2、栽培方法

栽时用高垄单行或平畦双行，行株距为66×33-40厘米，种大型长形种扩大为100×66厘米。种植方法是先挖穴或种植沟，然后将种薯横放，芽朝一个方向，再覆土6-7厘米。栽期一般为4-5月，春暖早地方可提前到3月。

3、田间管理

切块繁殖的出苗后，一个种薯宜选留1-3个壮芽，其余应早除去。苗高33厘米时应搭人字形或篱式支架。苗出齐后施一次稀粪肥，以后每隔20-30天施一次50%浓度的粪肥。植林现蕾时，重施一次较浓粪肥加适当饼肥水，9月初再施一次，以后不再施肥。中耕除草结合施肥进行，宜浅不宜深。生长盛期遇干旱，在傍晚时灌半沟水，雨水过多要及时排水。如侧枝过多，应摘去基部侧蔓。保留上部侧蔓。7月以后，零余子生长盛期可摘去一部分，避免影响块根生长。

4、采收贮藏

霜降前后，茎叶全部枯萎时开始采收。采收时避免弄断块根，冬季不很冷的地方也可留土越冬，次春可继续长大。种薯在霜降前收，要选具该品种特征，蒂大皮光滑的高产植株。挖时勿伤薯皮。收后可连植株基部一起挂在通风处或灶边烟熏，也可用砂藏于薯窖中。山余子采收要落地前收获，作种的需用砂层贮藏窖中。