甜叶菊的功效与作用以及种植栽培技术

甜叶菊的功效与作用有哪些？怎样种植甜叶菊？甜叶菊又叫甜菊、甜草，属菊科多年生草木植物。甜叶菊茎叶含有糖苷，甜度相当于蔗糖的150倍以上，而在人体内产生的热量低，仅是蔗糖的千分之一，即使多量食用，也不会象食糖那样引发肥胖症，龋齿病等疾患。据相关医院临床应用证明，10名糖尿病患者服用甜菊苷4~6个月，疗效达80%左右，同时在食品、医药上应用广泛，产品国内外供不应求。在此，耕种帮就给大家讲一讲甜叶菊的功效与作用以及种植栽培技术。

一、甜叶菊主要特征特性

植株高约40厘米，每茎12~24节，每节对生两片叶，每节有两个腋芽，可发育长出一对侧枝，侧枝上还可再长出一对侧枝。一般在7对叶前生长较慢，到10对叶后，茎叶生长迅速。甜菊开白色花，种子很小，千粒重仅0.4克，一株甜菊可结10000粒左右。甜菊是短日照植物，花芽分化期要求短日照。在北方高纬度地区种植，在10对叶片时，应采取遮光方法调节光照，遮光时间为10~13天，以促花芽分化，此时平均温度以19~20℃为宜，有利子实形成。

二、甜叶菊栽培技术

1.育苗

可以根据现有条件采用下述两种方法育苗。无论采用何种办法育苗，都要求选择土质比较肥沃、疏松，地势平坦、不积水的地块作苗床。

种子育苗。甜菊种子很小，播前必须清选，除去冠毛，然后晒种4~6小时，再用20～25℃温水浸种催芽，使种子露白后即可播种。当发芽率为75%，10平方米苗床可播50克种子，可育出10000株苗，可供移栽大田1亩地。

春播以苗床表土温度20℃左右为宜。南方一般在4月上旬，北方在5月初。www.nw868.com冬播一般在10月上旬。用保温育苗，播期可提前20~30天。

甜菊幼苗生长慢，出苗后的30天需精细管理，关键是水、肥及温度。在进入子叶期阶段要保持床面湿润。若是保温育苗，当温度超过30℃时，要通风换气降温。幼苗长到2~3对叶时，要追施少量腐熟稀水粪，以后每隔15天左右施少量肥料。移栽前一周应停止追肥，以免幼苗过于细嫩不易缓苗。由于甜菊种子小，往往采取密播，要经过多次疏苗，一般在2叶期进行第一次疏苗，4叶期进行第二次疏苗。可将疏下的苗移栽到其它苗床里，到5~6对真叶时即可定植大田。

扦插育苗.当实生苗长到15厘米左右，直到开花前这段时间，均可用枝条扦插育苗，具体方法是：扦插前苗床要浇底水，将枝条剪成5厘米长(一般留3个节)，剪掉下位2~3节叶片，在备好的苗床上用木棍扎洞，放入插条，最好在扦插前将剪下的插条蘸点吲哚乙酸，或萘乙酸，或2，4-D等生长激素，以利提高成活率。枝条插后轻轻将插位附近的土压实保墒。不可把生长点埋入土中，剪下的枝条不要放入清水浸泡，以免茎顶变黑，不易发根成活。应随剪随扦插。扦插完后，苗床要遮荫。一般插后15天即可发出新芽，约30天后即可移植大田。

2.移栽定植

定植田块应结合整地施优质农家肥1500公斤/亩。如土壤粘重，应开沟筑畦，砂质土宜平种做畦。移栽时都应多带土，浇足定根水，并在移栽后8~10天内勤浇水，以利缓苗，移栽的密度应根据土壤肥力而定，一般每亩为1~1.5万株，多年生为0.8~1.0万株，采种用的为0.6~0.8万株。移栽的种植形式采取宽窄行或双行错位呈品字形种植。

3.中耕除草、防旱

甜菊较耐湿但怕干旱，特别是夏旱，常引起植株凋萎下垂，要根据天气和土壤墒情，及时浇水，如遇连阴雨天，应注意排水。此外，应根据实际进行浅中耕。

4.适时打顶

甜菊为多分枝草本植物，为促进分枝，可在生育阶段打2~3次顶芽，打下的顶芽既可扦插繁殖，又可晒干作商品干甜叶。

5.防治病虫害

常见病害有白绢病，叶斑病，立枯病。虫害有蛴螬、蝼蛄、地老虎、蚜虫、蚂蚁、卷叶虫、红蜘蛛等，以防为主，采用低毒高效农药，及时防治，收前一月停止打药。

6.留种

甜叶菊花期长，现蕾开花后的30天左右，种子陆续成熟，应晴天无露水时，随熟随收，用塑料薄膜制成的蔸状容器，将株体上花枝插入莞中，轻轻敲打，使种子落入袋中。收获的种子及时晒干除杂，装入布袋放置阴凉干燥通风处保存。

7.防寒越冬

甜菊虽系多年生植物，一般在0C以上的自然条件下可以安全越冬，在零下3~5℃时，可使部分受冻死亡。在零下3~5℃要加覆盖，保护越冬。在零下10~15℃的寒冷地区，则要加厚保护物，如粪土或枯草、树叶等。在零下25℃以下时，就要挖根埋藏越冬，第二年早春再移植大田。

三、收获贮存

甜菊从有绿色体开始的全生育期，植株的叶和茎都具有甜味，但以现蕾时的叶片最甜，开花后营养转化，叶和茎的甜度有所降低。因此，甜菊的收获适期，以叶中甜菊苷含量最高的现蕾期收获为宜。应安排晴天收获，通常用剪采收，并及时脱叶晒干或先晒至叶干茎不干时再脱下叶子。收割时应留茬15～30厘米，茬株上留1~2片叶，以利再生。

采下的菊叶不能让雨水浸渍，切忌堆大堆，引起发热霉变，晒干的菊叶经挑选除杂后，即可装入塑料袋内，密封贮存。也可采用风干机烘干后压缩成块。在贮存期严防受潮。晒干的甜叶菊水分含量以不超过12%为宜，其糖苷含量应有8%以上。干叶可以加工成菊叶粉，或压制成药片。枝、茎可加工提炼菊糖苷。

甜叶菊制糖，可按干叶片0.5公斤加开水5公斤浸泡12～14小时，用双层毛巾过滤，其渣再用2.5公斤开水提浸2次，至无甜味为止。然后合并滤液，熬干，成为黑褐色胶状糖。一般每0.5公斤干叶可熬200~250克糖，其甜度为蔗糖的40至50倍。