蔬菜种子消毒以其简单方便、对苗期病害预防效果明显而被越来越多的菜农所采用,但菜农在实际操作中常常因不能熟练掌握正确方法,而导致消毒失败。笔者根据多年经验总结了以下几点,供广大菜农育苗时参考:
干热法消毒 对温度忍耐力强的蔬菜种子,可用干热法进行消毒。如番茄种子精选后,经充分晾晒,使种子含水量不高于7%,再放入烘箱内慢慢升温到70℃,保持干热消毒4天后播种,可预防番茄溃疡病、病毒病等。
热水浸种消毒 表皮比较坚硬的蔬菜种子,如菠菜、茄子、辣椒、黄瓜等,能耐较高的温度。把种子徐徐倒入70℃热水中,边倒边搅拌,水温降至30℃时停止搅拌,然后浸种播种。此法能杀死部分种子表面携带的病菌。
药液消毒 预防番茄病毒病:先把番茄种子放在清水中浸泡3~4小时,捞出稍晾干,用10%磷酸三钠溶液或2%的氢氧化钠溶液浸种,均浸20分钟。也可用40%的甲醛溶液或高锰酸钾200倍液浸种20~30分钟,捞出后用清水反复冲洗至干净即可催芽。预防辣椒炭疽病、细菌性斑点病:将辣椒种子用清水浸种4~6小时,再放入1%的硫酸铜溶液内浸10分钟,然后捞出用清水冲洗干净即可催芽。预防黄瓜炭疽病、枯萎病:将黄瓜种子用清水浸种3~4小时,放入40%的甲醛100倍液中浸泡20分钟,捞出后放在湿布包中,密闭闷种2~3小时用清水洗净,即可催芽。
药粉拌种消毒 将蔬菜种子浸泡后,捞出晾至能散开时,用占蔬菜种子重量0.3%的福美双、克菌丹或百菌清等可湿性粉剂拌种,可防治多种蔬菜苗期病害。药粉拌种的蔬菜种子,通常采用直播,不进行催芽。
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