鉴定干草品质可从以下几个方面进行。 颜色调制过程中未遭雨淋和阳光暴晒,堆垛后未遇高温发酵的优良干草,为鲜绿色;凡在调制过程中遇雨淋,堆垛后发热发霉的干草,会变成黄褐色或黑褐色。 水分含量干草含水量的高低,是决定干草是否能长期保存不变质的关键所在。干草含水量不能超过17%,检查干草含水量的简易方法是,用手拿一束干草,轻轻扭转,如草茎开裂,稍有弹性而不断,表明含水量适中(17%);如轻微扭转即断裂,表明过于干燥;如能拧成绳而不开裂,则表明水分过多。 气味调制保存良好的干草具有芳香气味。有霉味的干草则品质不良。 干草的含叶量 叶片中所含的蛋白质、矿物质、维生素等远远高于茎中的含量。叶片营养丰富,适口性好,容易消化。因此,叶片的多少,直接影响干草的质量。所以在调制过程中要尽量减少叶片的损失。 刈割时期刈割期对干草的品质影响很大。刈割适时的干草色泽青绿,气味芳香,含叶片多,品质优良。刈割过晚,会造成品质下降。 杂质含量干草中若夹杂枯枝、荆棘、泥沙等杂质,会影响干草的品质,应尽量减少干草中杂质的含量。
|