1、适时采果:贮藏保鲜可在绿熟期收获,运输销售可在变色期采摘,就地销售或自食应在成熟期时采摘。2、抓好生育期管理:做好中耕除草、蓄水保墒、加强病虫害防治等一系列工作,夜间温度应保持在10-13℃之间。3、抓好肥水管理:夏秋雨季不需要浇水,但要根据西红柿植株的生长情况适时追肥,促进果实发育。
一、适时采果 1、西红柿成熟有四个时期:绿熟、变色、成熟、完熟。贮藏保鲜可在绿熟期收获,运输销售可在变色期(果实的1/3变红)采摘,就地销售或自食应在成熟期即果实的1/3以上变红时应采摘。 2、收获时要轻轻摘取,摘取时最好不要带果蒂,以免在运输中水果相互刺伤。在果实后熟期不应用激素刺激果实着色,经精选后装箱销售。其优点是降低了生产成本,改善了水果质量,保障了消费者的食用安全。 二、抓好生育期管理 1、生育期的管理包括中耕除草、蓄水保墒、搭架绑蔓、整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。 2、西红柿的病害能防难治,应该以“防”为主。病毒病的预防和治疗方法包括:选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量,使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时,放风口应由小到大,由少到多,午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。 三、抓好肥水管理 1、西红柿的生长期在夏秋雨季不需要浇水,但当第2~3穗果成熟时遇旱,也应适当浇水。根据西红柿植物的生长情况,及时追肥,促进果实发育,保护花果。 2、施菌肥的西红柿比不施者,其果面颜色的甜度产量都高于几个等级,一般作底肥可施金宝贝微生物菌肥,追肥可施金宝贝根苗壮或苗健壮,如果喷施金宝贝增甜灵,会使其看上去更好看。对大棚缺素现象较严重的,可喷施金宝贝补素助长灵(促长增产灵),有特殊的效果。
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