一、树莓与刺莓的区别 1、树莓 (1)树莓为蔷薇科、悬钩子属浆果类多年生落叶小灌木果树植物,又名山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龙船泡等,多生长在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,目前尚未由人工引种栽培。 (2)树莓高1-3米,枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,小叶3-7片,果实呈橙黄色或红色的球形,表面有绒毛覆盖。花期2-3月,果期4-6月。 2、刺莓 (1)刺莓为蔷薇科、悬钩子属的落叶灌木,多生长于山坡、山脚、山沟林下、林缘或较阴湿处,海拔300-1500米,主要产于江西、湖北、安徽、浙江、四川、贵州等地。 (2)刺莓高达50厘米,枝细,具柔毛,疏生皮刺。小叶3枚,稀5枚,宽卵形至椭圆状卵形,两面均被柔毛,老时上面近无毛,边缘具粗锐重锯齿或缺刻状重锯齿,果实呈淡红色的长圆形或椭圆形,无毛。花期4-5月,果期6月。 二、树莓常见品种介绍 1、秋福 (1)与目前所有夏秋两季结果的双季红树莓品种对比中,秋福适应性、抗逆性最强, 可抗零下四十多度的正塞更耐零上三十多度的高温。 (2)栽培容易,管理简单,适应全国南北方露地栽培,鲜果成熟期既可提前、又能延后,亩产鲜果可高达2500公斤以上。 2、双季金秋黄树莓 果实为黄色,又称双季黄莓。是双季红树莓的变异类型,果味较甜,果实品质较好,鲜果可长时间存放,产量是目前市场上最高的品种。 3、双季红树莓 别名双季红马林、托盘。浆果鲜红色,圆球形,味甜酸,香气浓,品质好。夏秋两季结果,产量较高,供应市场时间长。一般在9月份成熟。 4、红宝玉 红宝玉是由吉林农大从美国引进品种中筛选出来的早中熟种。浆果红色,熟后易与花托呈帽状分离。鲜食风味佳,加工品香味浓,品质好,采收期6月末到8月初。 5、特大无刺黑莓 美国培育的晚熟品种,风味好、较硬、 鲜食加工兼用,果均重6.5克。 6、紫树莓 果实圆头形,肉软不耐贮,单果重2.1克,含糖8.5%,酸2.1%,维生素C20毫克/100克,产量每亩800-1100千克。
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