丹参
一、生用 除去杂质,用清水洗净泥沙,捞起后沥干水,去掉非药用部分。切成约3毫米长的片。烘干或晒干,再筛去灰屑即成。
二、炒用 取丹参片放入锅中,用文火炒至稍有焦黄色为止。
三、酒炒 取丹参片入锅炒热,按每千克丹参片用白酒50克喷入,炒至黄色,取出,冷却。
四、炒炭 取丹参片入锅,用文火炒至丹参片表面全黑为止。如有火星喷出,可喷少许水即熄。然后,将丹参片放在锅内炒干即成。
五、蜜炒 取密适量加热溶化,加入丹参片,炒至蜜干为上。
土茯苓
将挖来的土茯苓用筛筛去灰末,拣去杂质、须根,用水漂浸。夏季每日换水1次,春、秋每日换水1次,冬季每3日换水1次,防止发臭。取出后切片,晒干或用文火烘干,再用筛筛去灰屑后即成。如有霉片、黑片时,应注意选出。土茯苓如属鲜货,只要除去须根,用水洗净泥沙后,切2毫米厚的片,晒干后使用。
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