大蒜以鳞茎(蒜头)、蒜薹和幼株为产品,营养丰富,是群众喜爱的蔬菜之一,除露地栽培外,还可进行保护地栽培,但生产过程中病害也不容忽视。 1、大蒜病毒病:大蒜病毒病可导致蒜头变小,是目前生产上隐蔽性减产的最重要病害。若播种带毒蒜瓣,出苗后即可发病,一般在高温干旱,蚜量大的情况下或土壤干燥,缺乏肥料,杂草丛生的地块发病较重。与葱属或百合科其它作物连作、邻作田块也易发病。 5、大蒜菌核病和白腐病:前者为间歇性发生为害,后者常年发生。大蒜菌核病为害假茎,黄褐色腐烂,倒伏,或地上生长缓慢,植株提早枯死。大蒜白腐病先从外围叶尖发病,出现黄褐色纵条斑,植株生长缓慢并黄化,后向假茎发展,湿度大时软腐。地下蒜头小,挖出的蒜头无包叶而失去商品价值。一般多雨,寡光照,则发病严重,甚至成灾;土质粘重,田间低洼,或在林际、林下的田块,发病重;连作、积水、密度大或偏施氮肥田块发生重;地膜覆盖较完整的则发病轻。 1、播种前后。以农业防治为基础,以培育壮苗为目的,优选适宜对口品种。 ⑵化学防治:对叶枯病、叶斑病类及灰霉病、白腐病、菌核病等可用50%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂或70%代森锰锌0.5-1kg对水5-7.5kg,均匀喷洒于蒜种上,然后晾干播种,可获得良好的防治效果。 2、生长期间。此期跨越时间长,从播种后出苗至收获,由叶枯病、叶斑病类、灰霉病、锈病、疫病等病害的发生时期,主要采取以下措施。 ⑴农业防治:严禁大水浇灌,雨后及时排涝,结合田间管理清理病株残体,带出田外。在蒜苗干缩期、蒜薹伸长期及鳞芽膨大期应进行追肥,每次每亩施尿素5-10kg,或硝酸铵10kg,追施"催头肥"硫酸铵10kg;也可喷施磷酸二氢钾,提高抗病能力。对大蒜白腐病、菌核病可采用草木灰或石膏粉撒施茎基部,减少病原入侵机会。及时采薹,尽量避免划伤过大。 ⑵化学防治:①防治大蒜锈病,遇有降雨多的年份,及时检查发病中心,及时预防,一般选用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液,或15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液于春季进行防治,一般视病情防治2-3次。②防治大蒜叶枯、叶斑类、灰霉病等,选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,视田间病情防治,春季防治2-3次。③防治病毒病,以使用脱毒蒜防治效果为最好,田间植株壮,叶色深,一般不用打药。其次,发病初期喷洒1.5%植病灵1000倍液,或20%病毒A500倍液,5%菌毒清300倍液。④防治细菌性软腐病,叶子发病初期喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液,77%可杀得可湿性微粒剂500-800倍液,7天左右1次,视病情连防2-3次。 |
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