奇异果是9-11月的水果。一般在8月后食用好,不仅口感好,而且营养流失小。成熟后的奇异果捏起来软软的,表皮颜色呈黄色,闻起来有点甜和果香的气味。猕猴桃的种类较多,常见的有:和平1号猕猴桃、黄金果猕猴桃、贵长猕猴桃、红阳猕猴桃、米良1号猕猴桃、龙藏红猕猴桃等。 一、奇异果是什么季节的水果 奇异果是9-11月份的水果。一般来说,8月以后吃比较好,不仅口感好,而且营养流失小,吃了之后可以充分吸收里面的营养成分。成熟的奇异水果柔软,表皮颜色黄,闻起来有甜味和水果香味。 二、奇异果有哪些种类 1、和平1号猕猴桃 果实呈圆柱形,棕褐色果皮有浓密长毛,果味为绿色,口感香甜,单果平均体重约在80g以上,果内含有14-16%的可溶固体,果肉中总含糖量为7.88%,维生素含量为77.1毫克/100克果肉。常温下的储存时间一般在10-25天左右。 2、黄金果猕猴桃 尚未完全成熟的黄金果果肉为黄色至金黄色,完全成熟后果肉为黄色,一般单果重量可达80-140g左右,如果想增加大果的比例,可以在种植过程中可以使用生物促进剂,其果实硬度为1.2-1.4kg/cm,果肉香甜嫩汁多,果肉中含有15-19%的可溶固形物,17-20%的干物质。 3、贵长猕猴桃 是贵州修文县利用当地野生猕猴桃嫁接培育出来的品种,果实呈长圆柱形,果肉翠绿色,口感酸甜适中,汁水丰富,富含丰富的蛋白质、氨基酸、糖等多种有机物和人体所需矿物质,单果平均体重在70-100g左右,被称为国内同等产品中的“王中王”。 4、红阳猕猴桃 果实多呈圆柱形和倒卵形,果实顶部的果基往内凹,果皮是绿色的而且很薄,上面的果毛十分柔软容易脱下来,果肉是黄绿色的,中间有一个白色的轴,子房为鲜红色,横切果实,会有放射状的红、黄、绿相间的太阳一样的图案出现,单果平均重量为69g左右,最大的果实重量可以达到110g左右。 5、米良1号猕猴桃 果实呈长圆柱形,棕褐色的果皮,果肉是黄绿色的,口感香甜多汁,果肉中含有15%的可溶性固形物,果实总糖含量7.35%,总酸度为1.25%,每100g果肉中富含77.1毫克的维生素c,单果平均体重为87g,单果最大的重量可以达到135g,在常温下可以贮藏1-2周左右。 6、龙藏红猕猴桃 果实呈圆柱形,褐绿色的果皮,上面没有茸毛,果实在接近中央部分的中轴颜色是鲜艳的红色,横切果实会有放射状的彩色图案,闻着清香,吃起来甜味很浓而且汁水丰富,果肉中含有16.5-23%的可溶性固形物,含酸量为1.47%,单果平均重量为70—80g左右,最大的果实重量可以达到125g。 |
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