香椿春节上市
栽培技术
一、快速完成休眠。
10月下旬香椿落叶后,及时起苗,起苗时要多带侧根,主根不低于40厘米,侧根不低于30厘米,按香椿的高中矮分为三级进行捆绑(分别是1.5米、1米、0.5米),将分级后的香椿放置在阴凉处进行假植,培土、灌水、盖好草苫,草苫要经常洒水,以防香椿苗木晾干,更要注意根系不要外露,难以缓苗,大约经过20天的时间香椿就完成了休眠期。
二、扣棚与整地。
于10月下旬扣棚,亩施优质腐熟人畜粪或鸡粪15000公斤,复合肥50公斤、尿素10公斤,深翻土壤30~40厘米,使土肥均匀混合,然后整平,做成1.2~1.5米宽的南北向畦,畦埂宽30厘米,高15~20厘米。
三、栽培时间及方法。
将已休眠的苗木,于11月中旬移栽到大棚内,栽时要按苗子的高低由北往南栽,根部埋入的深度要高出茎基部5~10厘米,栽培密度为每平方米100株,栽后立即浇水,如有露根和倒伏现象,应及时覆土和扶正。
四、生育期管理。
棚内适宜的温度和湿度是香椿高产的主要因素。
白天棚温应保持在25℃左右,夜间不低于15℃。开始入棚后为了好缓苗,白天光照不可太强,中午时间要放下草帘,稍弱时再掀帘。晴天的中午还要通风降温。在深冬季节,要及时揭盖草苫,注意大棚保温,如果夜间温度太低要注意加温。加温的方法是每隔15~20米放一个热水瓶,这样既能提高温度又能增加棚内的湿度,在整个生育期内都要注意棚内要保持较高的湿度,切不可干燥。在良好的湿度和温度下,半月左右香椿即可发芽,一月左右即可长至20~30厘米,此时可以采收上市(这时正值12月中旬)。
收完第一茬,要配合浇水冲施速效氮肥,每亩10公斤左右,再经过1个多月左右采收第二茬,此时正好是1月中下旬,赶在春节前上市,这样春节前可收两茬,占整个生长期产量的三分之二,效益可观。
越冬菠菜
巧管理
菠菜是当年生成越年生的蔬菜。它耐寒能力强,营养丰富,生长期长,在弥补早春淡季蔬菜供应中起着重要作用。因此,抓好越冬菠菜的管理非常必要。
首先,要适时浇好冻水。冻水若浇得过早,往往造成水分大量蒸发,墒情不好,易出现菠菜死苗;浇得过晚,容易使土壤表层结冰,水分不易渗到根部,来年春季解冻后会使菠菜窒息而大片死苗。
实践证明,在夜里结冻,白天化冻时浇水正好。结合浇冻水,可适当追施氮素化肥和优质农家肥,这既可起保温防寒的作用,又能防止翌年春季土壤出现裂缝而死苗,同时,还可减轻春季返青后的肥水供应。
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